肯尼亚策划肯尼亚食物海外实习生领跑计划活动策划书

我觉得7个问题有些小重复就没有完全按照顺序来写但提到的点都有请见谅 我觉得没做过领跑计划就不算真正意义上做过exchange特别是我这种在非洲国家做集资或者建网站这一类的工作不像一些summer school的项目忙于教书。在完成任务的前提下我们有很多可以自由分配的时间而且非洲国家相比欧洲国家与中国有更强烈的diversity做起领跑项目也更有趣更有影响力。 我最早在知道领跑计划之前就想如果match到肯尼亚我一定要做一个关于保护动物的研究之后了解了领跑计划发现有EP已经做了动物保护的项目而且做得很好于是cancel了这个想法。之后申请领跑计划的时候我很迷茫想好了两个分别关于自然灾害和旅游业的主题就填写了网申。 之后大概一个多星期我的人人不停地被国内食品安全的图片视频以及日志刷屏非常触目惊心。之前食品安全开始曝光的时候我就思考了很久这个问题 为什么为什么会发生这些令人发指的行为我不知道以我一己之力究竟怎样才可以改变这些。

我联想到一些非洲returnee分享的有关非洲食物的情况 supermarket里肉用发亮的污水浸着一整只死了脱了皮的羊直接躺在桌上一片黑色的苍蝇围绕在各种肉上面等等场景。

于是有一天我突然想到为什么不就以我这些困惑出发呢也许我困惑的东西也正是大家需要了解的。既然如此我就做一回探路的把所有这些信息集合起来。

所以我又申请了一次题目是《肯尼亚食品及其安全问题》  当然还包括与国内情况的对比。 我设计的主要活动主要内容包括

1 、组建团队进行中后面会有阐述

2、前期准备包括背景资料收集表格制作 问题设计等等

3、前期宣传建公共主页发布状态等方式

4、肯尼亚人的饮食习惯的调查

5、肯尼亚当地传统食物与现在的主要食品调查

6、肯尼亚食品卫生及安全的实地调查与现状分析

7、对各主要食品原材料、制作过程及口感的研究 制作图集加文字介绍及时通过人人微博等媒介直播定时更新扩大影响力

8、对食品安全现状的可行性提议

9、与国内食品安全的对比研究

10、制作美食地图

11 、汇总当地人喜爱的中国菜。 这些内容我是按顺序排的就是我们的项目过程大致也是这样一个流程。具体的方法就包括制作并发放问卷调查询问host fami ly或是当地aiesecer 去各个超市、菜场、餐馆实地调查。走访农田、 民居拍摄采访。深入厨房等地拍摄ve d i o并采访工作人员整理背景资料 以及组员的分析讨论等最早准备申领跑计划的时候给肯尼亚 J KUAT分会那几个已经matc h的EP发了邮件有3女1男加入,后来那个男生时间出了点问题去不了了就只剩下了包括我4个女生== 我最近打不开当地的search tool 正在问TNM要新match的EP来邀请他们加入。我和现在的3个组员交流之后大家很喜欢这个新的项目主题觉得比之前的更新颖也很合时宜于是大家达成了共识〜大家不出意外的话都住在homestay intern house太贵==  但都比较近方便一起行动。之后我们搜集了许多关于肯尼亚饮食的介绍虽然都很粗糙以及一些游记中的相关介绍。 matc h前后对肯尼亚及内罗毕的状况做了很多的了解我想过一些可能会阻碍我们计划的因素 一是去该分会的女生居多我不确定最后能否招到男生组员 如果都是女生的话外出会有安全当面的担忧 特别如果进城了之后回来时间较晚的话会比较危险所以假设最终都是女生的话就需要邀请当地或别国的男生aiesecer或我们的buddy之类的与我们同行还有就要注意时间尽量白天行动并有一定的防御措施。

二是我们的homestay可能离slum近些但离市中心较远而且坐车会很费时所以实地考察的时候最好是选双休日或是别的一整天时间。

三是大家到达肯尼亚时间不同可能会有2个星期左右的时间差解决的方法是先到的组员可以先行以小分队考察然后全体组员在群里讨论。

我会以下面几个方面来进行成果展示

1 、做一份以《肯尼亚食品及其安全问题》为题的报告

2、一份对未来EP的分享《舌尖上的肯尼亚》  

 《a bite of Kenya》  包括食品介绍及饮食建议及可以学的中国菜的建议 

3、制作一张美食地图

4、直播图集的汇总成册

5、 很想做一个当地食品安全与国内现状对比的视频或 PPT

我所能想到的做这个项目的意义

一是给之后去肯尼亚以及其他非洲国家的ep一个完整的关于饮食的介绍以及各种建议这样他们就不至于像我这样搜索了近一个月还是不能清楚了解当地的饮食情况于是都不知怎么跟爸妈汇报== 。 二是让我自己的exchange更充实更有意义。

三是我希望我的report可以给大家一个影响虽然我可能无法改变现存的黑心商人以及他们的生产行为 我可能也无法说服政府加大力度但我会努力告诉我们这一代人究竟自己该为社会为他人做什么究竟是金钱重要还是良心重要这是我做领跑计划的最终动力。

另外我觉得领跑计划不是只有是组员的 EP能参与的其他海外EP 当地aiesecer甚至你的host你在当地认识的friend通通可以参与其中 话说我EPM说想参加哈==最后我觉得其实每个通过面试以及经过这段时间的锻炼的EP都是有能力参与领跑计划的而最终成果的好坏取决于你的态度、坚持和你的信念。我是一个一旦做一件事不管过程多枯燥乏味都会坚持不懈的人 加上我们组员现在已经有了很好的交流与沟通我相信我们的项目一定不会中途流产的。

补充截止5月24日共有6名女生及1名男生报名成为组员 HUST凌媛 BJTU曹雪莹 SJTU刘添 PKU刘若桐

NJ U陈啸 ZJ U陈香如 中国海洋大学张宝文 我 NJ U毛文 还有几位待定成员 接下来我准备把组员照片与个人信息做成一张小海报建gmai l小组和QQ群让大家在出去之前就熟络起来然后我们会选出一位擅长者主要负责照片与录像的摄制选出一位人人或微搏好友最多的主要负责图集文字直播 还有一位较为精通的主要负责电子版美食地图及视频的制作当然其实大家都会拍照片 传图片转相册的我觉得有专人负责会高效一些 然后其余的组员就轮流负责收集背景资料设计调查问卷及采访环节具体实施汇总活动成果等等。 