数据百度筷搜亮相百度世界大会 可智能检测地沟油

民以食为天食品安全一直是中国消费者的普遍痛点今年愚人节一支百度筷搜的视频曾引发一场舌尖上的搜索热议和一连串不明觉厉的转发正是源起这双筷子可以智能甄别食材安全。今日百度筷搜在世界大会正式揭开神秘面纱印证出这其实是百度工程师开的一个认真的玩笑。

以后再也不担心有害健康的地沟油和回锅油啦出去吃饭放心很多。一个苹果可以辨别出是红富士还是嘎啦还可以判断是不是山东产的太绝啦! 筷搜在百度世界的亮相再度引发众人围观和热议。

在百度世界大会现场展示了红、蓝、黑、 白四款不同颜色的筷搜筷搜分为筷子和筷托两部分。据介绍筷子集成各种传感器实现一系列物理指标的测量包括水酸碱度(PH值) 、温度、油质和盐度四种数据并将测量数据蓝牙传输给智能手机通过筷子尾部的LED灯与用户进行智能交互如检测结果合格显示蓝色检测结果不好 以红色警示。筷托则内置红外光谱仪实现对测量物进行定性和定量分析。 目前此版百度筷搜最突出的三大功能包括第一检验食品油的品质分为优、 良、差三个等级其中回锅油和地沟油都属于差等级;第二可以检验饮料和水的PH值如果用户是弱酸性体质推荐引用弱碱性的饮品会更健康;第三可以分析水果甜度、 品种和产地 同样的红富士能分析出是产自山东的还是陕西的。

据悉百度筷搜有两大亮点一是目前全世界最小、最细、也是最全的传感器集成可以收集水、汤、油等各种食物的数据;二是真正建立了食品健康的大数据分析库基于云计算将采集到的数据进行实时分析转化为各项食品安全指标。

据消息人士透露百度筷搜将很快步入量产阶段而且未来还将研发可识别奶制品三聚氰胺、鉴别土鸡蛋、鉴别真假羊肉串等功能的新版本。

百度筷搜不同于普通的便携式智能硬件其价值还在于发掘出真正有价值的健康生活大数据。依托于百度搜索和大数据分析能力筷搜收集上来的食品安全数据将真正解决消费痛点在日常生活中随时随地满足用户对更高质量健康生活的渴求。百度技术副总裁王海峰谈到过去我们对食品安全或者健康有疑问的时候只能通过文本方式去搜索现在有一个智能硬件设备可以用来直接采集信号做搜索每一次对食品安全和健康方面的检测都是一种新型的搜索。

此次百度筷搜将中国饮食文化最具代表性的符号筷子与老百姓最关注的生活痛点食品安全相结合通过技术创新可谓进行了全球范围内独一无二的尝试。作为一家以搜索为基因的公司百度筷搜的诞生是对搜索引擎技术和框计算新一次的延伸从文字搜索到图片搜索再到今天以智能硬件为载体的搜索百度筷搜再度成为百度引领新一代搜索引擎的新注脚。值得一提的是百度筷搜首次引入了新型慢数据百度董事长李彦宏此前在2014年百度联盟峰会上指出以百度筷搜为代表性的慢数据会对消费者有很大价值。他表示智能手环、眼镜等搜集的很多数据都是快数据这些数据收集上来用不上、没法分析相反若能通过刷牙收集唾液数据持续检测半年就可能预防疾病的发生这些数据如同筷搜收集食品安全数据一样都是有价值的慢数据。

事实上 自2011年下半年智能硬件风潮掀起之后智能手环、智能腕表和智能眼镜等便携式设备赚足了眼球市场反馈却不乐观尤其是在抓住用户痛点、顺应用户习惯和技术研发上暴露出诸多问题与之不同的是筷子是中国人用餐的必备品依托百度搜索和大数据技术既可解决消费痛点还可以助力传统餐饮行业升级这是百度连接人与服务技术理念的最新实践也从此开启了智能硬件与用户习惯完美结合的新时代。

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