豆瓣读书250水煮白菜最正宗的做法

如何消除长期的眼浮肿和黑眼圈？帮帮我噢～

不喝水肯定是不行的啦，人体每天的涉水量要在800L的，只要晚上睡觉前30小时不喝水就行了。

至于黑眼圈，你可以用一些眼霜，但是现在最好是用那种温和型的。

如果条件允许的话，你可以试试，早上起床的时候用冰土豆片敷在眼睛上大约15分钟（还可以小睡一会，嘻嘻~）

醉巴鲜烤鱼 怎么烤鱼

烤鱼这道菜大部分人都在外吃过，也非常好吃。

不过，偶尔在家试试自制的烤鱼，会带来全然不一样的味道，并且能够保证卫生。

工具/原料 more 草鱼?(1斤)胡萝卜?(1个)心里美?(半个)金针菇?(适量)莴笋?(1根)豆瓣酱?适量豆豉?适量洋葱?一个生姜?适量大蒜?4瓣 方法/步骤 1/6分步阅读 草鱼洗干净，对半切开，划上几刀方便入味。

然后用料酒、生姜、生抽、白糖腌制1.5个小时。

? 2/6 腌制的同时，准备辅料。

金针菇、莴笋、心里美、藕片等，其实自己喜欢的都能放进去。

? 3/6 等腌制时间差不多了。

在烤箱里铺上锡纸，摆上烤鱼。

调节温度200左右，烤30分钟。

? 4/6 然后准备蒜苗、大蒜，待会一块炒辅料。

? 5/6 在烤鱼烤到25分钟左右，将莴笋、藕片等辅料以及大蒜、生姜片一块炒，同时加入豆瓣酱、豆豉。

炒至七分熟。

? 6/6 最后把炒好的菜淋到烤鱼上，再放入烤箱烤5分钟。

大功告成！ ? 注意事项 草鱼1-2斤，不用太大，容易烤熟。

喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒

请问我是烹饪类的三校生，填报高考志愿时可以报医学类吗？

回锅肉 　　材料：带皮猪腿肉400克、青蒜苗100克、郫县豆瓣25克、甜面酱约10克 　　做法： 　　肉洗净，煮至肉熟皮软捞出，凉后切片待用，青蒜切段；肉片在6成热油锅中炒至翻卷成耳状时，下剁茸的郫县豆瓣炒上色，再放甜面酱炒出香味，调味后放青蒜段翻勺装盘即成。

　　鱼香肉丝 　　原料： 猪腿肉250克，葱姜丝、泡辣椒丝、食油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、酱油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、姜末、四川豆瓣、花椒粉、鸡蛋清、辣油、淀粉等各适量。

　　制法：把腿肉批切成火柴梗粗的肉丝，加黄酒、鸡蛋清、盐、味精、胡椒粉、淀粉，拌匀上味上浆。

另用小碗放入鲜汤、黄酒、蒜泥、白糖、味精、姜末、葱花、水淀粉调成作料备用。

烧热锅，放入食油，待油温升至六成热时，将肉丝下锅划油断生即盛起。

锅内留少许底油，放入姜丝、泡辣椒丝编炒一下，再放入豆瓣酱煸炒几下，最后投入肉丝及备用的作料，开大火煸炒，淋入辣油，撒入花椒粉，炒拌均匀即可。

　　家常酸辣汤 　　基本材料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

　　烹饪方法： 　　1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋； 　　2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。

在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

　　麻辣白菜 　　基本材料 大白菜芯和叶750克，干辣椒10克。

调料：植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒。

　　(1)将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。

　　(2)炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成。

　　辣炒鱿鱼丝 　　基本材料 鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克 　　1、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。

　　2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。

　　3、干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎。

　　4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。

　　麻婆豆腐 　　材料：豆腐三块，牛肉沫1两（约40克），豆瓣酱、麻辣粉、豆鼓茸，蒜茸，姜米，辣椒粉，上汤适量。

　　做法： 　　1.豆腐切成小方块，用盐腌过，飞水后沥干。

　　2.起油后，将牛肉沫和豆瓣酱一起翻炒，再加上麻辣粉、豆鼓茸，姜米，辣椒粉炒至入味。

　　3.放入豆腐和少许上汤，用文火煮滚，再勾生粉勾芡，煮至浓稠时撒上花椒粉，即可上碟。

　　水煮牛肉 　　【原料】 牛肉500克。

离笋尖100克、蒜苗50克。

干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克。

　　【制法】 牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。

莴笋尖切成约长6厘米的薄片。

蒜苗切成长约4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细。

炒锅置旺火上，下油烧热，放辣椒煸至呈深红色取出，剁细。

锅内下豆瓣炳出色，下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。

肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再浇上沸油即成。

水煮白菜最正宗的做法

水煮白菜最正宗的做法就是先熬汤，这个汤不是几句话可以说清楚的，也不是新手或普通家庭能做的。

其次才是白菜心的事，这个没有汤就是废话。