喜茶创立于2012年,虽然彼时距马云提出"新零售"概念还有四年,但创始人聂
云宸对客户体验的孜孜追求,暗合了新零售"以消费者体验为中心"的理念.
喜茶的主流目标客户是20到30岁的白领阶层,尤其是20~25岁之间的年轻白领.
普华永道将这一类客户的消费追求总结为四点:1)"品质感与精致化":注重对产品品质的诉求,从而全方位提升生活品质.
2)"细分化与个性化":在意时尚新潮,乐于尝鲜、善于分享.
3)"终极便利性":期望能够精准搜索、一键下单、移动支付、配送到家.
4)"体验和参与":通过社交媒体广泛积极地与他人进行链接,不论是售前对信息的搜索和了解,还是售后的分享和评论.
围绕目标客户的需求,聂云宸带领团队专注于提高消费体验,持续推出满足客户喜好的产品和服务.
如果您走在北京三里屯、上海太古汇、深圳海岸城或广州中华广场的街头,很可能会注意到人头攒动的"喜茶"茶饮店.
喜茶是近年突飞猛进发展起来的茶饮"新势力",不但是互联网上热议的"网红",也深得资本青睐.
继2016年获得IDG资本及天使投资人何伯权的A轮融资后,2018年喜茶又获美团4亿元B轮融资.
分析喜茶成功之道,以及信息技术在其中扮演的角色对其他企业"新零售"转型之路具有借鉴意义.
体验为王——喜茶的倍增秘笈@2018思科及其子公司版权所有第1页无线科技助喜茶升级客户体验业务痛点喜茶门店原有的无线网络性能不稳定,顾客只能采用现金支付,既不方便,也延长了等待时间,增加弃购率;客户在门店内也无法与网络好友及时分享饮用体验.
喜茶在全国一百多家门店的基础上加快开店速度,但只有一名网络运维人员,部署和运维的挑战巨大,难以跟上业务的快速发展.
成功案例喜茶用户简介名称:喜茶行业:零售1首先,在产品品质上下功夫.
在同行普遍以廉价奶盖粉为原料的情况下,针对年轻人关注健康的需求,采用真材实料,首创芝士茶,从而一炮打红,奠定了喜茶今日的市场地位.
其次,针对年轻人爱新潮、爱在网上分享的特点,除了在门店设计上突出灵感与禅意,还在门店部署WiFi,鼓励客户分享自己的消费体验.
喜茶从卖产品变成卖生活方式,享受品牌溢价.
此外,喜茶还在销售方式上不断迎合年轻人的需要.
客户在店内消费全过程都在微信小程序中实现,非常便捷,还有利于喜茶了解客户口味偏好,从而提供更准确的服务.
喜茶还在2017年推出外卖服务,满足繁忙的青年白领所需.
仔细研究,你就会发现喜茶的"三板斧"与新零售提出的重构"人"、"货"、"场"完全契合.
喜茶管理层也意识到重构背后最根本的驱动因素是数据,所以组建了专门的IT事业部,希望能在夯实IT基础架构之后,用互联网技术、数据分析来升级门店和业务.
秉承喜茶关注客户体验的文化,喜茶CIO陈霈霖将强化门店网络环境,改善客户网上体验作为优先要解决的问题.
网络不稳定,影响消费者体验当时,喜茶各地门店的无线网络性能不稳定,使得计划中的微信小程序下单功能迟迟不能上线.
现金交易既不满足年轻客户的支付习惯,流程又繁琐,也人为地延长了客户等待时间,增加弃购率.
客户拿到茶饮后,也不能迅速将现场照片分享到朋友圈,只能匆匆喝完走人.
这样的体验与管理团队的设想相去甚远,也不容易激励客户重复购买.
网络散,人员少,难以管理除了性能,更让陈霈霖焦虑的是网络的管理.
喜茶已在全国开出100多家门店,全国范围内至少要部署近几百个无线网络,配置、维护数百台左右AP.
可是喜茶只有一名网络运维人员!
更不要说喜茶正在执行2018年将门店数量翻番,并扩张到海外的商业计划,让本已经紧绷的运维资源面临更加严峻的挑战.
此外,原有网络的运维可视性和数据分析功能都很有限,令管理人员经常处于被动"救火"的状态,虽然坐拥大量数据,但根本无暇,也没有办法有效利用这些数据指导业务优化.
云端智能管理,思科Meraki解决喜茶网络燃眉之急还好,陈霈霖在一次会议中了解到思科在中国正式推出的Meraki无线解决方案,刚好可以解决喜茶的燃眉之急.
无线网络——消费体验的基础@2018思科及其子公司版权所有第2页解决方案Meraki用户收益门店部署的Meraki塑造了顺畅网络环境,使各种线上新服务成为可能,提升顾客消费体验.
思科Meraki内置大数据智能分析能力,帮助喜茶实现更精准的用户画像和精益化运作,提升业绩,坪效远超大部分零售、餐饮业同行Meraki网络部署极其简单,每个门店最多15分钟部署完毕;借助统一可视化管理,管理员可以远程检修,减少运维压力.
思科Meraki无线方案大幅简化了网络设备采购类型和运营成本,综合购买与运维的整体拥有成本(TCO)比采用传统架构节省了20%.
成功案例喜茶"喜茶要做长寿运营的企业,但我们的目标客户是求新求变的年轻人,所以我们只有洞察客户的消费习惯变化,让他们在喜茶获得最好的服务体验,才能在市场上居于不败之地.
从这个角度说,Meraki带给我们的不仅是一个网络,还是打造极致客户体验的平台.
"——喜茶CIO陈霈霖提升消费体验满意的体验是激发客户二次购买和吸引新客户的基础.
在门店部署Meraki,对客户的消费体验提升立竿见影.
客户可以顺畅地在小程序中完成点餐、下单、支付的流程,上传店内环境、茶饮外观照片,在朋友圈中分享自己的购买体验.
深挖客户洞察思科Meraki智能无线无线网络内置大数据智能分析能力,喜茶可彻底掌握客户数据、位置数据、设备数据等一手数据信息,并通过这些数据智能分析,实现更精准的用户画像,给用户提供更细致入微的服务体验.
思科Meraki提供的丰富数据,还可以通过API为第三方调用,喜茶籍此可以利用成熟的零售数据分析工具,定制更有针对性的分析报告.
这对企业的精益化运作,提升业绩大有帮助.
现在喜茶的坪效远超大部分零售、餐饮业同行.
减压网络运维部署Meraki后,网管工程师终于可以长舒一口气了.
现在每家新门店的无线网络部署已经简化到只需两步:首先拆开Meraki无线AP的包装,取出电源线,然后插电.
简单到快递小哥就可以把网络部署好.
以前至少需要12~24小时才能完成的工作,现在最多15分钟就可以做好了.
Meraki——不仅仅是提升客户体验与传统网络不同,思科Meraki采用"云端管理",喜茶全国各地门店的网络设备,均可通过基于云的工具安装、管理及快速检修.
思科Meraki可以集中推送软件更新至所有门店的所有网络设备,确保整个网络获得最新的功能和最强的安全性.
而且Meraki已经在中国设立了数据中心,用移动、电信、联通都可以顺畅访问.
Meraki也提供中文版管理工具,管理界面友好.
思科Meraki主打简单和智能两个卖点,特别适于运维资源有限、网点众多的用户,所以广为全球零售、酒店、医疗、教育等行业青睐.
思科Meraki的无线接入点、交换机以及路由器系列产品的技术支持模板化配置,以及零接触配置,能够实现极速部署.
另外,这种零接触配置的特点,使得思科Meraki网络可以无限扩容,并实现高密度部署.
思科Meraki还具有自动搭建VPN、自动修复、软件定义广域网、智能能源管理等诸多特性,这使得思科Meraki解决方案尤其适合缺乏人手的IT团队,管理大型、多分支等大量网点.
鉴于Meraki的优势和自身的需求高度吻合,喜茶很快就决定在门店和总部全面部署Meraki的无线接入点.
@2018思科及其子公司版权所有第3页成功案例喜茶如需了解思科公司的更多信息,请浏览http://www.
cisco.
com.
cn思科(中国)有限公司版权所有.
致电:4006680680思科和思科徽标是思科和/或其附属公司在美国和其他国家或地区的商标或注册商标.
有关思科商标的列表,请访问此URL:www.
cisco.
com/go/trademarks.
本文提及的第三方商标均归属其各自所有者.
使用"合作伙伴"一词并不暗示思科和任何其他公司存在合伙关系.
(1110R)@2018思科及其子公司版权所有第4页成功案例喜茶更让网管工程师轻松的是Meraki无线网络全部可视化.
全国各个网络的所有无线接入点、交换机、路由器,均采用智能端集中式管理.
哪个门店的网络稍有异常,后台就会发出预警信号,管理员可以远程检修,让风险在成为故障之前就被消灭,保障门店网络永远实时在线.
降低整体投入思科Meraki无线方案大幅简化了网络设备采购类型和运营成本,综合购买与运维的整体拥有成本(TCO)比采用传统架构节省了20%.
优化Wifi认证体验为优化顾客无线网络接入体验,促进公司微信公众号的推广,喜茶在总部部署了宁盾认证服务器,并与Meraki云平台、各分支审计网关对接.
顾客在自助连接wifi的同时,会自动关注喜茶公众号,及时了解促销信息.
而且当顾客短时间离开或再次光临时,无需认证就可以自动接入无线网络,提升了复购客户的体验.
随着一家家新店投入运营,Meraki的部署数量稳步提升,预计2018年底将在100家门店完成部署.
回顾Meraki给喜茶带来的变化,陈霈霖表示:"喜茶要做长寿运营的企业,但我们的目标客户是求新求变的年轻人,所以我们只有洞察客户的消费习惯变化,让他们在喜茶获得最好的服务体验,才能在市场上居于不败之地.
从这个角度说,Meraki带给我们的不仅是一个网络,还是打造极致客户体验的平台.
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《"新零售"时代零售企业的致胜之道》
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