最大中式快餐进中国肯德基和麦当劳是什么时候进入中国市场

全球最大的餐饮连锁企业是哪一家

百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮连锁集团，总部设在美国肯德基州的路易斯维尔市。

百胜餐饮集团拥有并经营着五大世界著名连锁品牌，包括肯德基、必胜客、塔可钟，以及去年才收购的艾德熊(A&W)和Long John Silver’s(LJS)。

目前在全球100多个国家拥有超过 30,000 家的连锁餐厅。

2001年，三个品牌在全球系统的营业额总数超过了220亿美元，居世界餐饮业之首， 2002年百胜又有重大举措，集团总裁3月12日在美国宣布，与Yorkshire Global Restaurants公司签署合约，收购了其属下的A&W（艾德熊）及Long John Silver’s ( LJS ) 两个国际餐饮品牌。

　　肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅。

自1987年进入中国，在北京开出中国第一家西式快餐厅以来，迄今为止,肯德基已在北京、上海、广州、杭州、苏州、无锡、西安、青岛、南京、福州、武汉、天津、沈阳、大连、哈尔滨、成都、重庆、和深圳等中国的150多个城市拥有近700家餐厅，并聘有 50,000 多名本地员工，已成为目前中国最大的餐饮连锁企业。

　　必胜客通过40多年的时间发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系，在全球90多个国家和地区拥有12，300多家分店，每天向超过400万名顾客提供170多万个比萨。

自1990年进入中国以来，必胜客已经成为了中国消费者所熟知的西式餐饮品牌，并从北至南，在中国一些主要的经济城市和沿海城市落地生根。

到目前为止，必胜客在中国已拥有了8家有限公司和70多家餐厅，共有4000多名员工。

中国最大的餐饮?

商务部商业改革发展司、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同做出了2005年中国餐饮百强企业名单。

2005年度中国餐饮百强企业名单 （2006年6月15日） 排序企业名称 营业额（万元） 1 中国百胜餐饮集团 1330000 2 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 525000 3 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司 359230 4 上海锦江国际酒店发展股份有限公司 290852 5 河北三河市福成餐饮管理有限公司 200000 6 重庆德庄实业（集团）有限公司 157215 7 天津德克士食品开发有限公司 136192 8 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司 135063 9 中国全聚德（集团）股份有限公司 123627 10 中山市海港饮食娱乐管理有限公司 110413

哪个是中国第三大饮食巨头

中国餐饮三巨头近日蹿红网络，分别是：黄焖鸡米饭、拉州拉面、沙县小吃，你肯定都吃过。

　　在中国几千年的发展过程中，特色小吃是层出不断。

现在简单列一下，最受人们喜爱的小吃吧。

　　1.麻辣烫 　　麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。

从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。

这就是麻辣烫的起源。

　　2.牛杂 　　食在广州，味在牛杂。

岭南第一锅牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺 　　3.关东煮 　　关东煮是把用竹签串成的鱼丸 　　4.鸭血粉丝 　　百年秦淮金陵小吃里最负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝 　　5.麻辣香锅 　　麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料 　　6.七品焖锅 　　七品焖锅，积累200多年经验。

大江南北一度盛行火锅，人们对它的挚爱，是出于对爽口、鲜美、简便的选择。

但与火锅相比，焖锅的优势多多。

焖锅的味料全在锅里，被焖得熟肥透腻，而火锅的佐料一大半在碗里，就达不到这种美味效果;火锅涮着吃，而焖锅可先焖、后涮、再下主食，一锅三吃，味道各异 　　7.土豆粉 　　8.蒸美味蒸菜 　　随着现代社会生活节奏的加快，人们对干净卫生、方便快捷的快餐需求越来越大，我国每年快餐市场近千亿。

而目前从事快餐经营的多半在品牌、技术、产品(口味、营养)、管理等方面存在很多不足。

消费者在追求方便的同时，更渴望具备高水准的“品牌快餐”的出现 　　9.香酥牛肉饼 　　香酥牛肉饼的故事 　　10.香面坊带馅彩色面 　　中国面食经历了几千年的历史发展，至今各式各样的面食品种，随着不同的制作与吃法日新月异，不断更新，各个地方风情的面食制品享誉全国，如四川担担面，两广伊府面，北方炸酱面，农家风味的山东面，山西刀削面，兰州拉面及武汉热干面等等。

它们虽然在原料选择、制作工艺、烹饪调配上百家争鸣各有所长，但面的色彩却始终没有突破单一的白色。

而中国人的饮食观念自古以来始终追求色、香、味俱全，其“色”始终放在首位，视觉美感的享受在未品尝之前，“色”给人以有无食欲第一感觉，如赏美景，景致人心怡，色彩

开中式快餐利润怎么样

中小型的快餐平均毛利在40%左右; 特色的快餐毛利在55%左右; 国内毛利最还的快餐公司是味千中国(拉面)达65%; 麦当劳,肯德基是行业里毛利较高的55%-60%之间; 国内一线品牌真功夫永和大王顺旺基合和谷等都在55%左右; 老娘舅集集小镇永和豆浆等毛利在50%左右; 快餐行业不是暴利的行业,但决对做得长,也能做大,麦当劳就是个榜样.但在快餐领域要做出成绩,得付出很多. 国内快餐竟争挺激烈的,成熟商圈很难胜出.随着国家的发展,产业的调整,中西部地区的机会多点,更适合创业. 现在利用业余时间学习起来是件好事.机会总是给那些有准备的人.提前未雨绸缪至少是聪明的行为.

肯德基和麦当劳是什么时候进入中国市场

相比之下，麦当劳进入中国市场要晚一些，直到1990年麦当劳才在深圳开设了第一家快餐店，随后的4年间又在北京、广州、天津、上海等城市开设了第一批快餐店。

1987年，肯德基第一个进入中国市场，在北京前门开设了第一家肯德基快餐店，从此拉开了进入中国市场的序幕，接着肯德基的连锁店在中国的很多城市出现，不仅在北京、上海、广州和天津这样的大城市可以很容易找到肯德基餐厅，即使在比较偏远的中小城市也可以看到肯德基的身影。

相比之下，麦当劳进入中国市场要晚一些，直到1990年麦当劳才在深圳开设了第一家快餐店，随后的4年间又在北京、广州、天津、上海等城市开设了第一批快餐店。

与肯德基遍地开花的战略不同，麦当劳把自己的市场主要集中在中国最重要的几个大城市，如北京、上海、广州、深圳等。

在1999年，麦当劳在中国的连锁店数量达到370家的时候，仅在北京就有60多家，上海也有将近50家，但在全国却只有不多的几十个城市拥有麦当劳餐厅，很多城市都希望麦当劳进驻，但谨慎的麦当劳始终把自己的市场局限在几个主要的大城市。

直到近两年，麦当劳才逐渐把触角伸到一些二线城市，像西南的成都、重庆，西北的西安、兰州，中原的郑州、洛阳等城市。

肯德基加速发展麦当劳尾随其后从1999年开始，肯德基在中国的开店速度明显加快。

1999年，肯德基宣布在一年的时间里，要将肯德基在北京的餐厅数量从37家增加到将近60家，逼近麦当劳的数量。