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小草莓在哪里？

草莓 Fragaia ananassa Duchesne浆果 草莓,又叫洋莓、地莓、地果、凤梨、红莓等,在园艺上属浆果类果树,原产欧洲,本世纪初传入我国而风靡华夏。

草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。

蔷薇科,草莓属,多年生草本。

有匍匐枝,复叶,小叶3片,椭圆形。

初夏开花,聚伞花序,花白色或略带红色。

花托增大变为肉质,瘦果夏季成熟,集生花托上,合成红色浆果状体。

栽培种草莓为智利草莓与北美洲野生红色草莓杂交种为温带国家主要小果类水果。

南洋一带,我们都习惯把山竹称为“水果之后”,其实在水果王国里,可以称后的还包括草莓。

形如鸡心,红似玛瑙的草莓,是一种营养价值很高的水果而被人们冠上“水果王后”的称号。

据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。

而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。

小草莓怎么弄

1.洗草莓。

（用少量面粉与清水搅拌，然后把草莓浸泡几分钟，这样面粉里的小颗粒会把草莓角落里的灰尘吸出来，而后再在水龙头下缓缓冲洗即可，不要揉搓。

） 2.剁草莓。

把草莓放在菜板上开始剁，块的大小根据自己的喜欢，不过不要剁成饺子馅似的，那样草莓果汁都会流出来的，我一般剁成比玉米粒大点儿比“色子”（玩麻将时用的）小点儿，随便剁剁就行，无所谓的。

3.拌草莓。

把剁好的草莓装入一器皿内，加白糖搅拌几下，白糖多少也是根据自己的口味。

4.放草莓。

把搅拌好的草莓放入冰箱内，过几个小时后就可以吃了。

补充： 草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch，英文:Strawberry)。

蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。

中国各地栽培，原产南美，欧洲等地广为栽培。