油条的简单做法
若果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
盐的用量可以根据个人口味如果太淡吃起来很油腻。
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以放油太少炸出的油条发干。
放入适量面粉不需要加水面不要和硬了
待面和的差不多了用手蘸油把面揉好就这样用保鲜膜盖好等待发酵
发酵好的面
面板稍抹点油分成4份。揉成条压扁
切成一个个小剂子
锅内放油待油开把剂子抻长放入锅中油开后改小火。
用的油不同炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。
在配上一碗粥一顿可口的早餐就ok了。
这是我自己做的心得和朋友们分享一下在家没事的贤妻良母们可以试试哦
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