吃面弟吃面条会长胖吗?

吃面有什么好处？

面的种类非常丰富，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。其中，最突出的要属荞麦面。荞麦中的维生素B和烟酸含量较高，而且，有一种叫芦丁的成分，是其他谷类中很少有的。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用，因此，荞麦面适合患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。此外，荞麦面还具有辅助降低血糖的作用，糖尿病患者可以多吃一些。但要注意，荞麦面性凉，脾胃虚寒者应尽量少吃。 燕麦面和豆面也具有降血脂和辅助降血糖的作用，是中老年人的食疗佳品。但燕麦面有通利小便的作用，遗尿患者最好少吃。豆面一般用绿豆或黄豆制成，蛋白质含量较高，为了避免加重肾脏负担，患有肾炎和肾功能不全者要慎食。 除了杂粮面外，目前市场上还有五颜六色的蔬菜面，用新鲜的菠菜、南瓜、番茄、白菜、胡萝卜等蔬菜汁和着面粉做成，与普通的面条相比，蔬菜面不仅口感好，而且含有更多的维生素、微量元素和纤维素，营养价值较高。 闷热、潮湿是夏季的特点，吃点清凉爽口的凉面能在一定程度上起到解暑的作用。但是，现代人在生活中对空调的依赖性越来越强，不管是办公场所、家里还是饭店，常常是冷气扑面，因此身体很少出汗，这时，凉面就不如热汤面对健康更有利了。此外，从保护肠胃的角度考虑，老年人、产妇、脾胃虚寒者也应少吃或不吃凉面。 吃点热汤面，让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之邪。热汤面不仅可以预防暑湿所导致的疾病，还有治疗的作用。感受风寒后往往会出现鼻塞、流鼻涕、身重、头痛等症状，煮一碗热汤面，加入葱白及胡椒面，趁热吃下，出汗后基本能痊愈。需要提醒您的是，面条在水煮过程中有约20%的B族维生素溶解在汤里，因此，吃面的时候最好连汤一起喝。 此外专家还认为，夏天是小麦收获的季节，吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条，它不仅口感好，营养价值也要比旧面高。长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香，营养成分也会改变，特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养物质的含量会降低。因此，选择新面会让面条更香、更有营养。 常吃带馅面食好处多多 带馅面食是我国的传统食品，如包子、饺子、烧麦、馄饨等，在享受美食时，人们也许没有多想，常吃带馅面食好处多多。关于这个问题，北京安贞医院干部保健、老年心内科主任张维君医生做了仔细分析。 带馅面食最大的优点是营养素齐全，符合人体需要。它既是主食，又兼副食;既有荤菜，又有素菜，含有符合人体需要的多种营养素，并能起到各种营养互补作用，符合平衡膳食的要求。面粉做的皮儿，含有多种维生素和微量元素，可以促进肠蠕动，使大便通畅，且大白菜、萝卜、扁豆等青菜的含量比较丰富，营养价值很高。猪肉或牛肉、羊肉可以补充优质蛋白，一般调馅时还会放点油特别是植物油，这就增加了体内的植物类脂肪。此外，张医生提倡在馅中加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等食物。她说，蘑菇是抗癌的好食品，葱姜等调料则有杀菌的作用。 带馅面食能将所需要的各种营养素基本摄入，有的人还喜欢在点餐时多尝几种馅，对于摄入营养的多样性和丰富性更是锦上添花。 带馅面食还有一个特点是味道鲜美，容易消化。由于用各种鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，再放些人们喜爱的调料，使带馅面食有独特风味，格外鲜香可口，因而增加食欲。特别是冬天，带馅面食的馅剁得很细，容易消化，做出来热乎乎的，对一些上了年纪、代谢不是很旺盛的老人来说，既对肠胃消化有利，又可以补充热量，无疑是理想的食品。 常吃带馅面食还可以防止养成偏食的不良习惯。不爱吃荤菜的人，优良蛋白质的来源会大大受到限制;偏吃荤菜的人，又会导致热能过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。吃带馅面食荤、素菜兼备，含有人体必需的多种营养素，可有效改变偏食习惯。

2016宋小宝的《吃面》台词

楠楠：（擦桌子）。 宋小宝：哈哈哈哈哈哈，我想死你们啦！哎呀，这过年回家回得晚，赶上二十九了，饿了，找家面馆吃口面。我记着原来这家叫大程子面馆，现在改名叫海参面馆，升级了，自动升级，提高档次了，可能挣着钱了。进去看看。 楠楠：欢迎光临。 宋小宝：嗯哼。 楠楠：哥，点点啥？ 宋小宝：冷冬数九的，不着急点菜，先暖和暖和，有茶水不？ 楠楠：有茶水。 宋小宝：免费不？ 楠楠：免费。 宋小宝：两壶龙井。 楠楠：没有。 宋小宝：毛尖也行。 楠楠：有毛豆。 宋小宝：泡毛豆喝呀？菜系什么菜系？ 楠楠：面条细，抻得可细了。 宋小宝：你这孩子，你说没等吃饱，就让你先给我气饱了。特色是什么？ 楠楠：海参炒面。 宋小宝：海参是正经海参不？ 楠楠：海参是海参，正不正经我不知道。 宋小宝：哈哈哈哈哈哈（大笑），你这孩子（大笑），哎呀，海参正不正经（大笑），我也不知道（大笑）。不闹了，不闹了，去，来一碗海参炒面。 楠楠：海参炒面一碗。 田娃：好嘞。 宋小宝：你家咸菜收费不？ 楠楠：咸菜五元一盘。 宋小宝：不收费的有什么东西？ 楠楠：小佐料。 宋小宝：花生、酱油、醋，是不是？ 楠楠：对。 宋小宝：辣根收费不？ 楠楠：不收费。 宋小宝：来一管。 楠楠：哪有吃面放辣根的呀？ 田娃：来，海参炒面一盘。来，先生请慢用啊。 宋小宝：你先等会儿，吃面放辣根是一种新的时尚，我要引领。 （炒面上来）等会儿，什么炒面？ 田娃：海参炒面。 宋小宝：玩呢呀？啊？ 田娃：咋的了？ 宋小宝：在哪呢海参呢？光有炒面，海参在哪呢呀？炒丢啦？扒拉出锅啦？让你造啦？海参炒面，给我一个完美的解释。 田娃：解释啥呀？ 宋小宝：海参炒面，海参呢？ 田娃：我叫海参，面是我炒的。完美不？ 宋小宝：特别完美。菜单拿我看看。吓唬谁呢？在哪儿呢？ （看完菜单）那个我可以选择不吃不？ 田娃：不行。本店有规定，点了不能退。 楠楠：对。 宋小宝：不能退，能换不？

吃面条会长胖吗?

面食中含有大量的淀粉，这些淀粉在体内一部分分解成葡萄糖供应能量，还有一部分会转变成脂肪、蛋白质之类的东西储存在体内，而通常情况下身体消耗的能量是由血糖提供的，脂肪和蛋白质是很难被消耗的，所以一定要少吃点面食哦。 但是,如果您吃的面条等食物所产生的热卡高于你消耗的热卡 就容易长胖 而如果你消耗的热卡大于摄入的热卡就变瘦