婆婆丁婆婆丁泡水喝有什么功效

婆婆丁时间:2021-10-25 阅读:()

婆婆丁都可以怎么吃

你好，楼主：吃婆婆丁对肝有好处　　婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。

它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

　　婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。

它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

婆婆丁吃了对身体有哪些好处

婆婆丁学名蒲公英：蒲公英是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。

它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。

性平味甘微苦。

可清热解毒，消肿散结。

有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。

无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。

此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯後凉拌，也可切细片後与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。

其花则可酿制成蒲公英酒。

目前已有地方开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。