细胞生物一轮精品复习学案：2.3遗传信息的携带者核酸、细胞中的糖类和脂质必修1永久免费

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第2章 组成细胞的分子

第3节 遗传信息的携带者——核酸

细胞中的糖类和脂质

【高考目标定位】

1 、 核酸的结构和功能

2 、 糖类、 脂质的种类和作用

3 、 观察DNA 、 RNA在细胞中的分布

【考纲知识梳理】

一、 核酸的种类、 结构和功能

1 、 元素组成

C 、 H 、 O 、 N和P五种元素组成。

2 、 种类

( 1 )脱氧核糖核酸即DNA ,主要存在于细胞核内 ;核糖核酸即RNA ,主要存在于细胞质内 。

( 2 )核酸的分布

①DNA主要存在于细胞核中, 另外线粒体、 叶绿体内也含有少量的DN A ; RNA主要分布于细胞质中 。

②观察DNA和RNA在细胞中分布实验中,利用甲基绿和吡罗红两种染色剂,前者使DNA呈现绿色,后者使RNA呈现红色,从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。

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3 、 基本单位

核苷酸是核酸的基本单位。 核苷酸由一分子含氮碱基、 一分子五碳糖和一分子磷酸组成,根据五碳糖的不同能够将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两种。

4 、 功能:遗传信息的载体,一切生物的遗传物质

二、 细胞中的糖类

1 、 元素组成

只有C 、 H和O三种元素

2 、 种类

( 1 )单糖:不能被水解,可直接被吸收。 最常见的是葡萄糖, 另外比较常见还有果糖、 核糖和脱氧核糖等。 葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。

(2 )二糖: 由两分子单糖缩合而成。 最常见的是蔗糖,还有麦芽糖以及人和动物乳汁中的乳糖。

( 3 )多糖: 由多个单糖缩合而成,是生物体内糖绝大多数的存在形式。 最常见的是淀粉,作为植物细胞内的储能物质存在于细胞中 。 另外还有糖原作为动物细胞的储能物质存在于动物细胞中,纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。 多糖的基本单位都是葡萄糖。

3 、 功能

主要是提供能量,还参与生物细胞物质的构成(如纤维素是构

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成植物细胞壁的成分) 。

三、 细胞质中的脂质

1 、 元素组成:主要由C 、 H 、 O ,有的还含有P和N

2 、 种类:分脂肪、 磷脂和固醇三类。

3 、 功能

( 1 )脂肪是细胞内良好的储能物质,还有保温、 缓冲和减压等作用。

( 2 )磷脂是构成细胞生物膜的重要成分。

( 3 ) 固醇类物质包括胆固醇、 性激素和维生素D等。

①胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;

②性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;

③维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

【要点名师精解】

一、 核酸的种类组成及功能

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【例1】下列各种生物中关于组成核酸的碱基、 核苷酸、 五碳糖种类的描述正确的是

【解析】噬菌体和烟草花叶病毒, 只含有一种核酸, 即DNA或RNA,碱基有4种,核苷酸4种, 五碳糖1种;烟草叶肉细胞和碗豆根毛细胞中都含有两种核酸, 即DNA和RNA,碱基有5种,核苷酸8

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种,五碳糖2种. 。

【答案】 B

二、 ”观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验分析

1 、实验原理:利用甲基绿和吡罗红两种染色剂,前者使DNA呈现绿色,后者使RNA呈现红色,从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。

2 、 实验现象及相关结论

3 、 几种液体在实验中的作用

( 1 ) 0.9%NaC l溶液:保持口腔上皮细胞正常形态。

(2 ) 8%盐酸:①改变细胞膜等的通透性;②使染色体中DNA与蛋白质分开。

( 3 )蒸馏水:①配制染色剂;②冲洗载玻片。

【例2】在 ”观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,将口腔

上皮细胞置入8的盐酸溶液中水解的主要目的是

( )

A使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸

B使细胞中物质全部水解

C利用盐酸改变细胞壁的通透性,加速染色剂进入细胞

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D使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于蛋白质与染色剂结

合。

【解析】盐酸使染色体中的蛋白质变性后与DNA分离。

【答案】 D

三、 糖类和脂质的比较

1 、 单糖中的葡萄糖、 果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖,可用斐林试剂鉴定, 多糖不具还原性。

2 、 多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素,是由肽聚糖构成的。 因此能否被纤维素酶除去细胞壁,是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。

3 、 糖类和脂肪均由C 、 H 、 O三种元素组成,氧化分解产生CO2 、 H2O, 同时释放能量。 但脂肪中氢的含量远远高于糖类,因此同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。

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【例3】下列图中动植物糖类、 脂质的分类与比较正确的是

【解析】葡萄糖和果糖都是单糖,蔗糖是非还原糖; 固醇和脂肪都属于脂质,二而不是包含和被包含的关系; 固醇分子量较小,不是生物大分子;乳糖和糖原都是细胞中的糖类,淀粉、麦芽糖和纤维素都是植物细胞中的糖类, 核糖脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类。

【答案】A

【感悟高考真题】

( ·海南高考) 1下列关于糖的叙述,正确的是

A葡萄糖和果糖分子均有还原性 B葡萄糖和麦芽糖可被水解

C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D乳糖能够被小肠上皮细胞直接吸收

【解析】糖类分还原糖和非还原糖,其中还原糖指可被氧化充当还原剂的糖。 常见的还原糖有葡萄糖, 果糖, 五碳糖等, 因此A对。 葡萄糖属于单糖不能够被水解, B错。 纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,其单体是葡萄糖, C错。 乳糖的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成, 需水解成单糖

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后被吸收, D错。

【答案】A

( ·上海高考)棉、 麻和真丝是很多纺织品的原料, 它们都来自于生物体,其组成成分主要是

A纤维素和脂肪 B纤维素和

蛋白质

C淀粉和蛋白质 D淀粉和脂

肪

【解析】本题考查生物制品的化学成分,棉、 麻是植物产品主要成分是纤维素,真丝是动物产品是蚕分泌的蛋白质。

【答案】 B

( ·上海高考)生物学知识中有很多相关联的概念,我们能够用图来形象地表示这些概念间的关系,下列各项符合右图所示关系的是

A①抗体②载体③蛋白质

B①群落②生境③生态系统

C①神经元细胞体②神经元树突③神经元轴突

D①细胞膜②细胞质③细胞核

【解析】图中显示①和②并列独立,但又有共同部分③。 因此满足条件的是A抗体和载体结构不同,可是有共同属性蛋白质。

【答案】A

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( ·广东高考)脂质具有的生物学功能是

A构成生物膜 B调节生理代谢

C储存能量 D携带遗传信息

【解析】脂质包括脂肪,类脂和固醇。 类脂中的磷脂是构成生物膜的基本骨架, 固醇类激素能调节生理代谢,脂肪能储存能量,而携带遗传信息是核酸的功能。

【答案】ABC

( ·江苏高考)下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是

A ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一

B糖原代谢的最终产物是葡萄糖

C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

【解析】本题考查细胞内的一些能量物质的相关知识。 A中ATP脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的基本组成单位之一; B中糖原最终代谢产物是水和二氧化碳; C中蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖,乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖; D中生长激素不是能源物质。

【答案】A

( ·广东高考)核酸是细胞内携带遗传信息的物质, 以下关于DNA与RNA特点的比较,叙述正确的是( )

A在细胞内存在的主要部位相同 B构成的五碳糖不同