年轻时打拼事业,

少有养生之道.
积疴成疾,酿成虚劳咳嗽之症,久难见好.
每年冬天,多会咳嗽,夏天在空调下面也会咳上几声.
寻医问药未果,有中医说,莲藕润肺止咳,平日里要多吃蜜汁莲藕.
四川难见有人制作蜜汁莲藕,但我记下了蜜汁莲藕是治疗咳嗽药方.
江南、中南、东南等地多爱吃蜜汁莲藕.
我每年探亲南京,但见街头巷尾,酒店食坊处处可见蜜汁莲藕.
我少不了品尝,但特别爱吃南京"大牌档"餐厅获得中华名小吃称号的蜜汁莲藕.
入口绵软,色泽润嫩,又甜又糯,像苏州美人说的吴侬软语.
不让人腻味,甜得稳重厚实,那种软糯的香甜,让人感到放松和踏实.
才开始,将蜜汁莲藕作为治疗咳嗽的药物,后来,因其味美,竟惹上了瘾.
做蜜汁莲藕没什么技术含量,不过,要有十分的耐心.
蜜汁莲藕要选用江南的莲藕,北方的藕虽大但不甜,而且太粉.
将糯米浸泡水中,泡得胖大后,沥干水分,将藕洗净去皮.
切开一截藕头,将糯米拌着白糖(如要润肺,冰糖效果更好)灌入玲珑的藕孔,填实,使劲儿用筷子捅紧,盖上切下的小半截的藕头,用牙签斜插进分切的藕身,固定好,即可上蒸笼.
蒸好后,放凉,切成厚薄均匀的片,最后浇上蜜汁,即可.
莲藕营养,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,还含有丰富的无机盐,又滋味甜脆,是人人都喜爱的一道美食.
莲藕有很多疗效,生食可以生津止渴、开胃消食,熟食可补虚、养心生血,故有"新采嫩藕胜太医"的说法.
今天写下这篇文章,想将"中华名小吃"蜜汁莲藕推荐于达州.
它既上得大雅之堂的餐厅,又入得大众化的小店,还可成为专门经营店.
若是在滨河路摆个经营蜜汁莲藕的摊位,不仅给自己带来创富的利润,也给达州带来一道美食靓丽的风景线.
附蜜汁莲藕做法:1.
糯米洗净,浸泡2小时.
2.
挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮.
3.
在藕的一头切下约2—3厘米的盖子.
4.
拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实.
5.
直到全部灌满为止.
6.
将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.
7.
将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可.
加入红糖,撒一小把冰糖.
8.
盖好玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火.
9.
等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片.
10.
大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠,另加蜂蜜,淋在糯米藕上即可.
美食视界金陵蜜汁莲藕王元达餐饮主编:戚劲松编辑:陈小玲E-mail:dzwbzkbssxx@sina.
com132014年1月27日星期一一年一度的新春佳节,一家人在三十晚上相聚,其乐融融地坐在一起包饺子,可谓是所有"节目"中的重中之重.
用不同的馅包出来的饺子,也有不同的寓意——当然这都是为了烘托节日气氛、人们祈求来年吉祥如意所期盼的一种心理暗示,幸福还是要靠我们自己的勤劳奋斗.
菜馅:财到之意,财神到家越过越发.
白菜馅:百财之意,各式各样的财富,扑面而来.
香菇馅:鼓财之意,腰包鼓鼓,一路向上的财运.
酸菜馅:算财之意,凡是能算到的都将成为自己的财富.
芹菜馅:勤财之意,用自己勤劳的双手,创造的财富源源不断.
韭菜馅:久财之意,长时间里,财富取之不尽用之不竭.
野菜馅:野财之意,有意外的财富等着你去拿.
肉馅:有财之意,能看到和不能看到的财富这一年都会来,大财运.
马肉馅:马财之意,是马到成功,来钱速度快.
猪肉馅:住财之意,财富来了就不走了,住在这里生根发芽.
鱼肉馅:余财之意,家有多出来的钱花不完,年年有余.
牛肉馅:牛财之意,炒股朋友们的最爱,一路牛市.
羊肉馅:洋财之意,是做水货生意的最爱.
驴肉馅:绿财之意,是和大地有关的人的最爱,种植或者搞批发植物类的人都能赚到钱.
(据新华网)饺子馅有寓意白菜代表百财韭菜代表久财春节马上就到了,现在的各大超市都设立了年货专区.
饮料作为春节必备,在选择上有很多讲究,随着人们养生意识的增强,果汁越来越成为最受欢迎的饮料.
多数人都会有疑惑,每次走进超市看到包装上都是写的果汁,难道里面不都是果汁吗其实不是的,大家要学会看配料表里的果汁含量,最常见的有以下三种.
首先是100%纯果汁,在配料表中,上面会写100%纯果汁,这样的果汁营养价值相对较高,价格也相对贵些.
另一种配料表中标注40%、60%的果汁原浆的,也值得购买,虽然营养价值不及100%纯果汁,但是因为有的水果比如山楂、酸枣等在榨汁后,纯的果汁非常酸,如果不加稀释是无法喝的,所以必须要加水进行还原,因此营养价值低于原果汁.
含10%果汁的饮料是非常畅销的,也是超市货架上摆放最多的,此饮料只有10%的果汁,其余的90%是水、白砂糖和食品添加剂,虽然口感不错,但建议少喝.
最不好的则是果味饮料,其中不含有任何果汁的原料,主要以水、糖和食品添加剂为主,其中水果的香味主要来自于香精,可以说这种饮料只能提供水和糖,对健康没有什么积极作用.
(综合)春节买果汁注意看含量妙用一:泡个美肌茶浴绿茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效.
收集饮茶后的茶渣,自然晾干后装入棉布袋中,系紧袋口后投入浴缸,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑.
妙用二:茶叶消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等.
用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱.
方法:用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿,令双眼焕发神采.
另外,自己在家做眼膜时,先用温热的茶包敷在眼部,10分钟去掉后再敷眼膜,会加速眼部血液循环,更好地吸收眼膜营养,提升效果.
妙用三:DIY绿茶茶末面膜茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性,有助于润肤养颜.
另外,除了美白皮肤,茶末还具有杀菌作用,对粉刺、化脓也很有疗效.
方法:先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状,其好处就是可以完全地溶解于水,没有颗粒.
然后加入甘油,进行搅拌,再加入1/2数量的洗面奶,搅匀即可.
用的时候取一小勺,涂于面部,待15分钟后冲洗,面部顿感滑滑的,非常舒服.
妙用四:抗皱茶糖美容法茶叶中的儿茶素,是天然抗氧化剂,能提高超氧化歧化酶活性,有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除,有益抗击衰老.
方法:喝完茶后,滤出茶叶渣,将茶叶渣和红糖各两汤匙加水熬制,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部,一个月后肌肤即可滋润白皙!
妙用五:干茶叶渣可以吸附异味方法:将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里,放在冰箱内,可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味.
放在厨房里,可消除烹饪产生的气味.
放在厕所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香烟味.
放在鞋中,可消除鞋内的潮湿和臭味.
妙用六:茶叶治疗脚气茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效.
方法:患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈.
不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显着的效果.
而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了.
(本报综合)茶叶渣的大神奇妙用6美丽养生本报讯近日,我市查处两起未经指定通道输入动物及动物产品的违法案件.
1月4日,接群众电话举报,向某在五宝镇沙沟村出售外省引进仔猪,宣汉县动物卫生监督所执法人员迅速赶到现场进行调查处理.
经查该批仔猪《动物检疫合格证》上的数量与实际数量不吻合,且该批仔猪从广西运输入四川境内时没有在四川省无规定动物疫病区44条指定通道之一申报、签字盖章.
1月9日,经营者周某从武汉市洪山区贩运了一车动物产品到达州市城区某冷藏库,该经营者所持《动物检疫合格证明》中动物卫生监督检查站一栏,均无四川省无规定动物疫病区指定通道检疫申报点签章.
宣汉县动物卫生监督所、达州市动物卫生监督所分别对当事人向某、周某以涉嫌违反《四川省无规定动物疫病区管理办法》第十一条"输入到无规定动物疫病区的动物、动物产品,应当经指定通道进入"的规定进行立案调查.
经立案查实后,向某、周某分别受到了罚款3000元和4000元的行政处罚.
春节临近,达州市动物卫生监督所将加大执法力度,采取综合措施,严格检查省外输入动物及动物产品,防止动物疫情和动物源性食品安全事件的发生,确保畜牧业健康发展.
(陈波本报记者黎涛)未经指定通道输入动物