哪种水果含糖量更高什么水果含糖量高

哪些水果含糖量高

水果、蔬菜含糖量列表如下： 1%：南瓜 紫菜 生菜 2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜。

3%：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜。

4%：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚 、茭白春笋、油菜、空心菜、臭豆腐。

5%：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花。

6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽。

7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。

8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬。

9%：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗。

10%：葡萄、杏。

11%：柿子、沙果 。

12%：梨子、桔子、豌豆、橄榄。

13%：柚子、苹果。

14%：荔枝 山药。

15%：苹果。

16%：土豆。

17%：石榴。

20%：香蕉、藕。

22%：红果。

85%：粉条。

各种水果糖分一览表

表1—1 常见水果含糖量 (食部100g) (g) 名称 含糖量 名称 含糖量 名称 名糖量 椰子 15.0 苹果 6.8～14.8 大枣 17.5～37.6 ■果 11.7 柿子 12.3～21.3 榛子16.5 枇杷 7.2 核桃 10.0 木瓜 5.3 杏 6.3～9.9 杨桃 5.8 沙棘果 10.5 桑椹 9.6～10 刺梨 13.0 松子 9.8 梅 18.9 甜橙 9.5～13.9 海枣 55～70 桃 4.6～15 桔子 9.7～13.2 香蕉 18.8～23.0 李 5.8～12 金桔 12.3 甜瓜 5.2～7.9 杨梅 4.4～7.2 余甘 17.4 菠萝 9.3 黄皮果 14.9 沙果 15.1 菱 19.1 荔枝 14～18.2 番石榴 11.5 荸荠 12.9 龙眼 13.4～18.8 香榧 29.8 番茄 2.2 番木瓜 6.8 银杏 36.0 甘蔗 12.4 菠萝蜜 17.2 柚子 12.2 羊奶果 5.1 板栗 41～57.4 槟榔 11.6 西瓜 4.5～8.4 橄榄 12.0 柠檬 7.9 草莓 5.4～8.0 腰果 11.6 樱桃 7.9 葡萄 6.1～13.7 山楂 22.0 无花果 12.6 猕猴桃 12～18 梨 6.3～14.6 石榴 16.8 罗汉果 25.2～38.3 表1—2 主要水果果实中糖的种类和含量 果实种类 果糖(%) 葡萄糖(%) 蔗糖(%) 全糖(%) 苹果 6.5～11.8 2.5～5.5 1.0～5.3 8.6～14.6 梨 6.0～9.7 1.0～3.7 0.4～2.6 8.4～10.0 桃 2.3～4.4 3.3～6.9 3.3～10.7 8.9～12.4 杏 0.1～3.4 0.1～3.4 0.6～10.9 4.7～13.4 草莓 1.6～3.8 1.8～3.1 0～1.1 7.4～8.6 葡萄 6.3～12.0 4.5～13.0 0～1.5 12.5～25 李 1.0～7.0 1.5～5.2 0.8～9.2 6.9～10.7 柿 3.61 3.61 6.3 樱桃 1.70 4.80 0.53 7.70 梅 0.25 0.48 0.74 1.65 温州蜜柑 1.59 1.43 5.37 8.67 ■柑 1.88 1.56 5.15 8.86 甜橙 1.89 1.21 4.18 7.50 枇杷 3.60 3.46 1.34 12.78

哪些水果属于高糖水果？哪些属于低糖水果？

所谓温热水果，指的是热量密度高、糖分高的水果。

吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。

温热类水果： 枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。

体质燥热的人吃这类水果应适量。

寒凉类水果: 体质虚寒的人对这类水果应慎用。

寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平类水果: 葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。

这种水果适宜于各种体质的人。

中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物

哪种水果含糖量最高?

常见的水果里，苹果是含糖最多的。

西瓜是里面含糖最少的。

不过其实不能专门去避免吃含糖量低的水果，营养学方面建议是多种水果都吃，轮流吃。

才能够达到营养素互补的效果。

什么水果含糖量高

据统计，不同的水果含糖量各不相同，按照每百克水果中含糖克数不同，具体数据列表如下： ① 糖量在2％左右的水果蔬菜有：黄瓜l.5％、石榴1.68％、西红柿2.1％等。

② 含糖量4％-8％的水果有：西瓜4.2％、草莓5.9％、甜瓜(香瓜)6.2％、樱桃7.9％等。

③ 含糖量8％-13％的水果有：柠檬8.5％、鲜葡萄8.2％、李子8.8％、梨9.0％、菠萝9.3％、桃子10.7%、鲜柿子10.8％、杏儿11.3％、柚子12.2％、橙子12.2％、苹果12.3％、甘蔗12.4％、桔子12.8％等。

④ 含糖量在20％左右的水果有：香蕉19.5％、鲜山楂22.1％、海棠22.4％、鲜枣23.2％等。