《化工单元过程与操作》课程标准(讨论稿)

课程编号:052039课程总学时:160课程学分:10课程类别:专业学习领域适用专业:应用化工技术专业考核方式:综合考核首选教材:1.
徐忠娟.
化工单元过程及设备选择与操作.
化工出版社2.
杨祖荣.
化工原理.
高等教育出版社3.
校本教材:化工教研室.
化工单元操作实验指导制定(或修订)单位:生化工程系化学化工教研室制定(或修订)时间:2011.
21课程总述1.
1课程性质与作用本课程是应用化工技术专业专业核心类课程,专业课程体系符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位(群)的任职要求,本课程对学生职业能力培养和职业素养养成起主要支撑或明显促进作用,与高等数学、无机化学、有机化学、化工图纸识用与绘制、物理化学等前续课程密切衔接,为后续课程《化工设计概论》、《化工工艺学》、《化工顶岗实习》、《毕业设计》等打下坚实的基础.
同时注重培养学生的方法能力、社会能力,最终形成化工生产的职业综合能力.

1.
2设计思路课程设计理念:以应用化工技术专业的工程技术人员的相关工作任务和职业能力分析为依据,以工作过程为导向,以职业能力培养为重点,与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计,充分体现职业性、实践性和开放性的要求.
通过情景项目的实施,使学生能够较熟练掌握化工生产过程流体流动、传热、传质的基本原理,合理地分析化工单元操作及典型设备的特点,正确地选择设备及进行操作.
培养学生物料平衡能力、工艺计算能力、设备操作能力、设备维护保养能力,培养学生良好的职业道德和职业素质,理论联系实际解决实际生产问题的能力.

课程内容选择标准:根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求,选取教学内容.
立足于实际能力的培养,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,按照学习情境设计教学内容,让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,构建相关理论知识,发展职业能力,并为学生可持续发展奠定良好的基础.

1.
3课程特点(包括课程重点、难点)本课程的特点是化学工程的基本理论与化工单元操作生产实际紧密结合,其重点是使学生建立起工程概念,提高学生应用基本理论解决单元操作实际问题的能力.
课程的难点在于流体动力过程、热量传递过程和质量传递过程的基本原理的理解和其在化工生产中的应用.
针对这些特点,本课程采用理实一体化的项目教学方法,课程的主体部分在化工单元操作实训室完成.
化工单元操作实训室必需配备多媒体教学设备、化工单元操作实验装置、化工管道拆装实训装置以及化工单元仿真实训装置等条件.

2课程目标2.
1知识目标项目课程的知识可划分为实践知识和理论知识.
实践知识指完成某工作任务需的应用知识:①熟悉流量和液位测量方法及离心泵的选型、安装、操作;②了解换热器的结构类型,正确选择和设计工作任务情境下的换热器;③理解吸收塔、精馏塔的工作原理,正确操作吸收及精馏设备,调节工艺参数;④能熟练进行简单化工管道系统的拆装;⑤了解化工单元设备的设计程序,完成精馏塔的设计任务.

理论知识指完成工作任务必须具备的解释性知识:①掌握流体动力学的基本概念、机理及基本计算方法;②掌握非均相物系分离的基本原理,重力沉降和过滤的基本概念及相关计算;③掌握热量传递过程中的传热单元操作的基本概念及传热基本方程;④掌握气体吸收的基本原理及其相关计算;⑤掌握两组分溶液精馏的原理和流程,精馏塔的操作及设计计算方法;⑥掌握干燥过程的基本概念,熟悉湿空气的性质及湿度图的应用,干燥过程的相关计算.

2.
2技能目标通过本课程的学习,达到以下技能目标:①会查阅有关工程计算图表和手册,能借助工程计算图表和手册进行简单的操作型和设计型计算.
②根据流体流动的基本原理,选择和设计管路及设备并正确安装操作.
③根据热传递的基本原理,选择和设计换热器,并探讨化工生产中的节能降耗问题,并形成报告提交.
④能根据物系的不同特点选择不同的分离方法,根据传质的基本原理,选择和设计传质设备并正确操作.
⑤完成一项双组份精馏塔课程设计的综合实践任务.
2.
3素质目标①培养学生自我学习的能力,探索未知的兴趣和能力.
②培养学生获取和分析信息的素质和能力.
③培养学生理论联系实际,综合分析化工生产实际问题并解决问题的能力.
④增强环境保护意识,节能减排、清洁生产的意识.
⑤增强团队合作意识.
3课程的主要内容与要求序号工作任务知识要求技能要求学时分配理论实训1流体输送过程及设备的选择与操作①流体流动过程的基本原理:连续性方程,柏努利方程,范宁公式及其应用;②离心泵的原理及选用安装计算①流量、压力的测量控制;②管路系统的计算设计;③离心泵的选用及安装、操作20242非均相物系分离方案及设备的选择与操作①了解重力沉降原理,沉降速度的计算;沉降室、旋风除尘器等设备的结构和工作原理;②熟悉过滤基本概念,了解板框过滤机的工作原理和特点①能根据沉降、过滤的原理,正确合理的选择除尘器、过滤器;②正确操作板框过滤机863传热过程及设备的选择与操作①传导传热、对流传热基本原理;②换热器的基本计算①正确选择及设计换热器;②换热过程的强化,节能的方法1264吸收过程及设备的选择与操作①吸收原理及亨利定律;②吸收速率方程及其意义;③吸收塔的类型及基本计算①正确进行吸收塔设计型、操作型计算分析;②填料吸收塔的操作及工艺参数的调节1265蒸馏过程及设备的选择与操作①相平衡原理;②两组份连续精馏的相关计算;③板式精馏塔的类型及设计计算①正确进行板式精馏塔塔板数的计算,并能分析其影响因素;②板式精馏塔的操作及工艺参数的调节1266干燥过程及设备的选择与操作①干燥原理及湿度图的应用;②干燥曲线及相关计算①流化床干燥器的操作及工艺参数的调节;②干燥器的合理选择867乙醇-水系统板式精馏塔设计①综合运用化工单元操作基本理论;②熟悉化工单元设计的基本程序和方法①查阅技术资料、选用公式和数据;②用简洁文字和图表表达设计结果;③绘制工艺流程图和设备工艺条件图304教学资源的选用4.
1教材选取推荐教材:(1)选择理论教学与实践教学一体化教材:徐忠娟.
化工单元过程及设备选择与操作.
化学工业出版社.
2011.
(2)化工原理.
杨祖荣主编.
北京:高等教育出版社.
2008.
(3)校本教材:化工教研室.
化工单元操作实验指导.
20114.
2参考教学资料(1)陆美娟.
化工原理.
北京:化学工业出版社.
2008.
(2)谭天恩.
化工原理.
北京:化学工业出版社.
1990.
(3)陈敏垣.
化工原理.
北京:化学工业出版社.
2004.
(4)陈均志.
化工原理实验及课程设计.
化学工业出版社.
2008(5)王国胜.
化工原理课程设计.
大连理工大学出版社.
2006(6)贾绍义编.
化工原理课程设计.
天津大学出版社.
2002(7)化学工程手册编委会编.
化学工程手册.
化学工业出版社.
1996(8)扬州职业大学精品课程网站:http://yzzd.
yzvod.
com/tianyu/《化工单元过程与操作》5教师要求了解化学工业生产的基本特点,对工学结合有较深刻的认识,具有坚实的化工理论基础和单元操作设备的应用能力.
对本专业教学体系有足够的了解,特别是本课程与后继课程的关系,能将课程设计教学环节、化工设计概论、化工工艺学、毕业设计等课程对本课程的要求很好体现.
有较强的教学方法的设计能力、良好的职业道德和责任心.

主讲教师必须具备讲师以上职称且具有双师资格,教学团队中高级职称以上的人员必须在30%以上,辅助教师必须具备本科以上学历且有工厂实践经验或研究生以上学历,年轻教师必须经过校内外的相关教学项目的实践指导培训.

6实训条件理实一体化教室立足校内化工单元操作实训室,现场配备多媒体投影教学设备一套,化工单元操作实验装置7套,化工管路拆装装置4套;化工单元操作仿真实训室一个.
结合校外实训基地的实训,实现教学与实训合一,满足学生综合职业能力培养的要求.

7考核与计分方式7.
1考核方式:包括形成性考核和终结性考试(1)平时成绩平时成绩主要分为:①出勤情况;②课堂纪律;③上课表现,即是否能够积极参与课堂讨论;④课堂提问,即是否能够主动回答问题,以及回答问题的结果正确度;⑤书面作业,包括是否能够按时完成,完成质量,有无抄袭现象.

(2)项目完成情况①实验室表现:是否能够遵守实验室规章制度,是否能够按照规定使用各种仪器,实验完成后是否能够及时整理实验现场;②实践操作能力:是否会动手操作,是否规范操作;③实验设计能力:是否能够根据资料和所学到的基础理论,合理设计实验步骤、安排实验时间,是否具有自我学习及创新能力;④信息获取和处理能力:是否会查阅资料获取信息,根据实验现象和数据,得到准确的实验结论;⑤实验报告书写:是否独立完成实验报告,是否规范书写实验报告,是否真实记录实验结果;⑥小组合作能力:实验过程中是否能与组员通力合作,分工明确,保证实验进程及实验质量.
(3)课程设计①课程设计说明书和图纸;②平时表现、出勤情况.
(4)终结性考试采用闭卷考试:对全课程各个模块所涉及的基本知识、基本原理以及能力训练项目中的基本操作等,通过试卷形式进行全面考查.
7.
2计分方式:成绩按百分制计.
(1)平时成绩(10%):出勤情况、课堂纪律、课堂提问等(5%);书面作业(5%).
(2)项目完成情况(20%):实验室表现(4%);实践操作与设计(4%);实验数据处理(4%);实验报告(4%);小组合作(4%).
(3)课程设计(20%):设计说明书(8%);图纸(8%);出勤及平时表现(4%).
(4)终结性考试(50%).
学习情境设计学习情境一:流体输送过程及设备的选择与操作学习情境设计学时:44学习情境内容项目目标1.
学会查阅有关的化工手册,管子、管件、阀门的认识和选用,了解管路的工程安装,根据任务熟练规范地拆卸和安装管路各部件2.
能根据流体静力学的基本原理,测量流体的压力、储罐内液体的液位,并对设备内的压力、液位进行控制3.
能进行流体输送过程中的流量的测量和调节;能计算流动系统的阻力.
4.
能根据特定的任务选用合适的离心泵;泵的安装、开停车操作、流量调节项目任务1.
常见化工管路的设计和安装2.
流体压力和液位的测量3.
流量的测量和调节4.
离心泵的选用、操作和安装5.
其它流体输送设备的应用6.
管道拆装实训教师知识与能力要求1.
流体力学的基本理论及其应用2.
化工厂生产实践,理论联系实际3.
深入浅出地突出重点,化解难点学生知识与能力准备1.
查阅化工手册,了解管路的工程安装和各设备、部件2.
流体力学基础理论3.
化工厂认识实习教学材料ppt课件,flash动画,视频材料,流体实验装置使用工具1.
多媒体投影设备2.
化工管道拆装装置3.
流体阻力测定装置4.
离心泵特性曲线测定装置5.
单元操作仿真实验室学习情境一:流体输送过程及设备的选择与操作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯明确工作任务,认识熟悉化工管路、阀件、设备,根据计算结果查阅化工手册,进行离心泵的选择、操作.
资料查阅,讲授、交流、讨论18计划与决策按任务分组讨论,形成实施方案.
启发式探讨4实施实验实训操作理论与实践结合讨论问题的解决分析总结实验实训操作、讨论交流20检查与评估实验实训操作表现及其报告预习、课堂讨论情况作业完成情况书面考试2学习情境二:非均相物系分离方案及设备的选择与操作学习情境设计学时:14学习情境内容项目目标1.
了解重力沉降原理,沉降速度的计算;沉降室、旋风除尘器等设备的结构和工作原理;2.
熟悉过滤基本概念,了解板框过滤机的工作原理和特点的阻力.
3.
能根据沉降、过滤的原理,正确合理的选择除尘器、过滤器;4.
正确操作板框过滤机项目任务1.
气固分离流程及设备的选择2.
液固分离设备的认识及操作3.
板框压滤机的操作教师知识与能力要求1.
流体力学的基本理论及其应用2.
化工厂生产实践,理论联系实际3.
深入浅出地突出重点,化解难点学生知识与能力准备1.
查阅化工手册,了解非均相物系分离设备2.
流体力学基础理论,流体动力过程基本原理3.
化工厂认识实习教学材料ppt课件,flash动画,视频材料,非均相物系分离实验装置使用工具1.
多媒体投影设备2.
旋风分离装置3.
板框过滤装置4.
单元操作仿真实验室学习情境二:非均相物系分离方案及设备的选择与操作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯明确工作任务,根据计算结果查阅化工工艺手册,进行非均相物系分离设备的选择、操作.
查阅、讲授、交流、讨论6计划与决策按任务分组讨论,形成实施方案.
启发式探讨2实施实验实训操作理论与实践结合讨论问题的解决分析总结实验实训操作、讨论交流4检查与评估实验实训操作表现及其报告预习、课堂讨论情况作业完成情况书面考试2学习情境三:传热过程及设备的选择与操作学习情境设计学时:20学习情境内容项目目标1.
学会查阅有关的化工手册,获取换热器的基本资料和计算数据.
2.
能根据传热的基本原理,对传热过程的强化作出分析.
3.
能能根据特定的任务选用合适的换热器;正确操作换热器.
项目任务1.
化工设备保温材料的选择和保温层厚度的计算.
2.
换热器面积的计算.
3.
换热器的选择及初步设计.
4.
换热器的操作.
教师知识与能力要求1.
热力学的基本理论及其应用.
2.
化工厂生产实践,理论联系实际.
3.
深入浅出地突出重点,化解难点.
学生知识与能力准备1.
查阅化工手册,了解换热器的种类及作用.
2.
物料化学热力学基础理论.
3.
化工厂认识实习教学材料ppt课件,flash动画,视频材料,换热器实验装置使用工具1.
多媒体投影设备2.
套管式换热器实验装置3.
干燥、精馏实验装置4.
单元操作仿真实验室学习情境三:传热过程及设备的选择与操作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯明确工作任务,查阅化工工艺手册,进行换热器的选择、操作.
查阅、讲授、交流、讨论10计划与决策按任务分组讨论,形成实施方案.
启发式探讨4实施实验实训操作理论与实践结合讨论问题的解决分析总结实验实训操作、讨论交流4检查与评估实验实训操作表现及其报告预习、课堂讨论情况作业完成情况书面考试2学习情境四:吸收过程及设备的选择与操作学习情境设计学时:18学习情境内容项目目标1.
学会查阅有关的化工手册,获取吸收设备的相关数据参数.
2.
能根据质量传递的基本原理,进行吸收塔各参数的计算.
3.
能进行填料吸收塔的操作和参数的调节.
项目任务1.
认识、了解各种吸收设备.
2.
选择吸收剂,确定吸收剂用量.
3.
吸收塔塔高和塔径的确定.
4.
填料吸收塔的操作和调节.
教师知识与能力要求1.
质量传递过程的基本理论及其应用.
2.
化工厂生产实践,理论联系实际.
3.
深入浅出地突出重点,化解难点.
学生知识与能力准备1.
查阅化工手册,了解吸收设备的种类及其应用.
2.
流体动力过程及传热过程基础理论.
3.
化工厂认识实习.
教学材料ppt课件,flash动画,视频材料,吸收实验装置使用工具1.
多媒体投影设备2.
吸收实验装置3.
精馏实验装置4.
单元操作仿真实验室学习情境四:吸收过程及设备的选择与操作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯明确工作任务,认识吸收设备,根据计算结果查阅化工手册,进行吸收剂和填料的选择.
查阅,讲授、交流、讨论8计划与决策按任务分组讨论,形成实施方案.
启发式探讨4实施实验实训操作理论与实践结合讨论问题的解决分析总结实验实训操作、讨论交流4检查与评估实验实训操作表现及其报告预习、课堂讨论情况作业完成情况书面考试2学习情境五:精馏过程及设备的选择与操作学习情境设计学时:18学习情境内容项目目标1.
学会查阅有关的化工手册,获取精馏设备的相关数据参数.
2.
能根据质量传递的基本原理,进行精馏塔各参数的计算.
3.
会进行板式精馏塔的初步设计.
4.
能进行板式精馏塔的操作和参数的调节.
项目任务1.
认识、了解各种精馏设备.
2.
确定精馏操作的参数.
3.
精馏塔塔高和塔径的确定.
4.
板式精馏塔的操作和调节.
教师知识与能力要求1.
质量传递过程的基本理论及其应用.
2.
化工厂生产实践,理论联系实际.
3.
深入浅出地突出重点,化解难点.
学生知识与能力准备1.
查阅化工手册,了解精馏设备的种类及其应用.
2.
流体动力过程、传热过程和传质过程的基础理论.
3.
化工厂认识实习.
教学材料ppt课件,flash动画,视频材料,精馏实验装置使用工具1.
多媒体投影设备2.
精馏实验装置3.
单元操作仿真实验室学习情境五:精馏过程及设备的选择与操作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯明确工作任务,认识精馏设备,根据计算结果查阅化工手册,进行精馏塔类型的选择和初步设计.
查阅,讲授、交流、讨论8计划与决策按任务分组讨论,形成实施方案.
启发式探讨4实施实验实训操作理论与实践结合讨论问题的解决分析总结实验实训操作、讨论交流4检查与评估实验实训操作表现及其报告预习、课堂讨论情况作业完成情况书面考试2学习情境六:干燥过程及设备的选择与操作学习情境设计学时:14学习情境内容项目目标1.
学会湿度图的应用,从湿度图获取湿空气的相关数据参数.
2.
能根据热量传递和质量传递的基本原理,进行干燥器各参数的计算.
3.
能进行干燥器的操作和参数的调节.
项目任务1.
认识、了解各种干燥设备.
2.
选择、确定干燥过程的操作条件.
3.
干燥器的操作和调节.
教师知识与能力要求1.
热量传递过程和质量传递过程的基本理论及其应用.
2.
化工厂生产实践,理论联系实际.
3.
深入浅出地突出重点,化解难点.
学生知识与能力准备1.
查阅化工手册,了解干燥设备的种类及其应用.
2.
传热过程和传质过程的基础理论,物料衡算及能量衡算方法.
3.
化工厂认识实习.
教学材料ppt课件,flash动画,视频材料,干燥实验装置使用工具1.
多媒体投影设备2.
干燥实验装置3.
单元操作仿真实验室学习情境六:干燥过程及设备的选择与操作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯明确工作任务,认识干燥设备,根据计算结果查阅化工手册,进行干燥器的选择.
查阅,讲授、交流、讨论5计划与决策按任务分组讨论,形成实施方案.
启发式探讨3实施实验实训操作理论与实践结合讨论问题的解决分析总结实验实训操作、讨论交流4检查与评估实验实训操作表现及其报告预习、课堂讨论情况作业完成情况书面考试2学习情境七:乙醇-水系统板式精馏塔设计学习情境设计学时:30学习情境内容项目目标1.
化工单元操作基本理论的综合应用,融会贯通;2.
学会化工单元设备设计的基本程序和方法;3.
正确清晰的文字表达和绘图能力.
项目任务1.
查阅技术资料、选用公式和数据;2.
精馏塔设计计算;3.
用简洁文字和图表表达设计结果;4.
绘制工艺流程图和设备工艺条件图.
教师知识与能力要求1.
化工设计的基本方法及其应用;2.
熟悉精馏塔的设计过程及要点;3.
深入浅出地突出重点,化解难点.
学生知识与能力准备1.
查阅各种化工资料手册,获取相关计算参数;2.
流体动力过程、传热过程和传质过程理论;3.
精馏塔的类型和应用.
教学材料ppt课件,视频材料使用工具1.
各种相关图书资料、化工手册;2.
绘图工具.
学习情境七:乙醇-水系统板式精馏塔设计学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯明确工作任务,化工设计手册等资料数据的查阅和应用.
交流、讨论6计划与决策按任务讨论,形成实施方案.
启发式探讨4实施基本参数的计算工艺和设备参数的计算验算与校核绘图设计说明书讨论、交流、质疑20检查与评估设计说明书图纸服装结构设计与制板技术课程标准课程编号:041102-1—041102-3;041102-4;041102-5课程总学时:112;48;48课程学分:7;3;3课程类别:专业学习领域适用专业:服装设计考核方式:考查;考试;考查首选教材:暂无适应教材现可选用:〔1〕成月华、王兆红.
《服装结构制图》,北京:化学工业出版社,2007〔2〕顾韵芬.
《服装结构设计与制推板技术》,辽宁沈阳:辽宁美术出版社,2002〔3〕戴孝林.
《服装工业制板》,北京.
化学工业出版社,2007〔4〕刘荣平、李金强.
《服装CAD技术》,北京:化学工业出版社,2007年〔5〕国家号型系列标准:GB/T1335.
1-3——1997〔6〕国家服装制图标准:GB6676——86〔7〕国家服装术语标准:GB/T15557——1995制定(或修订)单位:纺织服装系制定(或修订)时间:2009.
91课程总述1.
1课程性质与作用课程性质:本课程是服装设计(工程方向)专业学习领域课程体系中核心课程之一.
课程作用:本课程与服装设计(工程方向)专业毕业生主要从事的服装成衣工艺设计师、服装工业样板师、服装理单与跟单员、服装工业工程管理员、服装外销员等职业岗位中承担的服装生产计划书、服装造型结构分析、服装结构制图与纸样、服装纸样设计、服装工业样板推挡与放缩、系列工业样板制作等典型工作任务密切相关,对学生其相关职业能力培养和职业素养形成起着主要支撑作用,并对胜任服装企业一线重点技术管理工作和职责有明显促进作用.

本课程与其他专业学习领域核心课程《服装设计规划与实施》、《成衣工艺分析与应用》、《服装单证管理与操作技术》等学习情境穿插衔接,并互相支持和帮助,促进典型工作任务实现,培养职业能力.
且为专业学习领域核心课程《服装工业工程管理规划与设计》、《成衣生产技术综合训练》、《职业技能综合培训》、《顶岗实习》、《毕业设计》,以及专业拓展课程实施提供基础.

课程任务:《服装结构设计与制板技术》学习领域核心课程群根据典型工作任务、职业能力再细化分为三个有独立工作过程特征的学习领域:服装结构设计与制板技术1-3;服装结构设计与制板技术4;服装结构设计与制板技术5.

服装结构设计与制板技术1-3是基础,本课程的教学目标是通过6项学习情境和有意义行动领域的引导,使学生在理解服装结构与人体结构关系的基本知识、服装结构设计和纸样的基本技术和方法、国家号型标准和规格设计知识、服装结构和工艺加工关系、服装面辅料知识的基础上,培养学生具有在审视服装款式造型的前提下,能独立、创新地根据人体特征、款式造型并结合人体的运动及舒适要求,进行各类成衣规格设计、平面结构和纸样设计的能力.

服装结构设计与制板技术4是核心,本课程的教学目标是通过2项学习情境和有意义行动领域的引导,使学生在理解工业制板的原理、推档放缩的原理与方法,"一图全档"的技术指标要求等知识基础上,通过服装工业化生产中的不同类型服装工业制板过程,全面掌握工业制板过程中的有关技术事项及要求,以及系列生产样板制作技能和技巧、排板排料技术,生产工艺书的制定等服装企业所需能力.

服装结构设计与制板技术5是应用,本课程的教学目标是通过2项学习情境和有意义行动领域的引导,使学生在掌握服装CAD制板软件系统、排板排料软件系统、工艺设计软件系统和抓图软件、Photoshop、Word、Excel等系统使用方法,以及服装CAD硬件设备组成装置性能,培养学生获得使用计算机高效、快速地进行结构设计、推板与交互式排板排料的能力、计算机制作服装工艺单能力、计算机绘制服装平面效果图能力、利用MicrosoftWord和Excel制作相关单证表格能力.
1.
2设计思路课程设计理念:以服装企业重点的职业岗位为核心,对其应从事的典型工作任务和具备的职业能力进行分析,以此确定课程单元行动领域和典型工作过程,设计课程单元学习情境和内容,确定课程目标和要求,通过项目任务工作过程的教学、学习和实施来完成.

课程内容选择标准:根据服装行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求,选取教学内容.
立足于实际能力的培养,以工作任务为中心组织课程内容,按照学习情境设计教学内容,让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,构建相关理论知识,发展职业能力,并为学生可持续发展奠定良好的基础.

课程设计思路:服装结构设计与制板技术1-3课程以服装企业产品品种为载体设置学习情境,以典型服装款式为项目任务做引领,注重以学生为主体,工作过程为行动导向的教学实施.
服装结构设计与制板技术4课程以服装企业组织生产的形式为载体设置学习情境,以工业制板流程为项目任务引领,注重以学生为主体,工作过程为行动导向的教学实施.
服装结构设计与制板技术5课程以服装CAD技术为载体设置学习情境,以服装CAD软件应用为项目任务引领,注重以学生为主体,工作过程为行动导向的教学实施.
职业岗位典型工作任务学习情境项目任务实施服装成衣工艺设计师、服装工业样板师、服装理单与跟单员、服装工业工程管理员、服装外销员T4服装造型结构分析T5服装结构制图与纸样一:裙装结构制图与纸样1:人体认知和人体测量方法2:裙原型造型结构分析和结构设计3:裙廓形演变的结构设计4:裙装结构和纸样制作资讯、计划决策、实施、检查、评价二:裤装结构制图与纸样5:人体形态与裤装原型结构分析6:裤装基本结构变化和纸样7:裤装造型结构设计与纸样三:上衣(衬衫)结构制图与纸样8:人体形态与上装和袖原型结构分析9:衬衫结构制图和纸样10:连衣裙结构制图和纸样T1服装生产计划书T5服装结构制图与纸样T6服装纸样设计四:女装结构与纸样设计11:女装局部结构与纸样设计12:女装综合结构与纸样设计13:女衬衫结构设计与纸样14:女套装结构设计与纸样15:女大衣结构设计与纸样16:其他女装类型结构设计与纸样五:男装结构与纸样设计17:人体形态和男装原型结构18:男衬衫结构设计与纸样19:男西服套装结构设计与纸样20:男便装和大衣结构设计与纸样六:童装结构与纸样设计21:婴儿装结构设计和纸样22:幼儿装结构设计和纸样23:儿童装结构设计和纸样T1服装生产计划书T6服装纸样设计T7服装工业样板推挡与放缩T8系列工业样板制作七:服装工业样板推挡和排料24:服装工业样板推挡与放缩25:服装工业排板排料资讯、计划决策、实施、检查、评价八:系列工业样板制作26:图片服装工业制板27:单证服装工业制板28:仿样服装工业制板T1服装生产计划书T6服装纸样设计T7服装工业样板推挡与放缩T8系列工业样板制作九:服装CAD工业制板29:服装CAD制板30:服装CAD排料资讯、计划决策、实施、检查、评价十:服装CAD工艺单制作31:服装CAD工艺单制作1.
3课程特点(包括课程重点、难点)课程特点:《服装结构设计与制板技术》课程具有很强的实际应用性、操作性、技术性,教学中必须注意理论与实践相结合的原则,注重实践教学方式.
用代表性的项目任务为先导,用典型服装款式平面结构设计、样板案例、工业样板和推挡案例、服装CAD案例来充实教学目标的实现,同时要以体现服装企业职业岗位典型工作和工作过程实施,通过系列行动领域提高学生对结构设计、工艺纸样和样板制作基本理论知识理解,及服装工业制板相关技术和技能的掌握.

课程重点:重点掌握人体结构形态与服装结构关系;服装部位、部件结构设计方法和细部尺寸、结构形态确定规律;服装造型与服装规格、服装结构形态关系;服装平面结构图形与服装样板关系等基本知识.
重点掌握人体动态测量和静态测量方法;服装款式图和服装平面结构图绘制;服装成衣规格确定;服装结构制板和服装纸样分解技术;重点掌握各种男、女、童装典型服装款式的结构和纸样.
重点掌握工业化系列样板放缩技术和样板制作,掌握服装CAD软件系统工具和命令,并能辅助服装打板、推板、排料和工艺制单.

课程难点:服装领型设计中的翻领松度确定方法;人体曲面和省量确定、省的转移方法;服装结构的展开方法;相关结构线的吻合;服装袖型造型与袖山高关系;连袖和插肩袖腋下结构处理方法;人体差异与服装结构调整;服装造型与服装控制部位规格、细部规格和结构的关系.
样板档差计算和坐标系选择;服装CAD工具和命令选择.

课程教学策略和方法:本课程的教学特点是理论与实践并重,这就要求在教学过程中,要始终贯穿"教、学、做"为一体,"教"基本理论知识和基本操作技术;"学"相关的扩展知识和实践能力;"做"中培养熟练技能和提高运用创新能力.

2课程目标2.
1知识目标理论知识:掌握人体结构形态与服装结构关系理论;国家服装号型标准和规格设计知识;各类原型、衣身、衣领、衣袖结构设计原理和方法;服装样板推放原理、档差计算和坐标系选择方法.
实践知识:熟悉面料选配、服装设计、服装工艺基础知识,成衣纸样和样板与服装结构关系和分解基础知识,相关人体测量、制图、制板等工具和缝纫设备使用知识,服装典型款式造型结构设计方法和板型修正方法;服装工艺制造单和服装企业生产和管理内容基础知识;服装CAD工具命令使用;服装推档和制板方法.

2.
2技能目标培养对人体形态分析、人体测量和样衣采寸技能;对服装造型款式分析定位能力;对面辅料选配和服装工艺加工应用能力,对成品规格确定能力.
以及具有灵活运用平面结构设计方法设计各类服装结构和纸样,有绘图制板能力;具备服装板型的立体修正技巧.
能编制服装结构工艺制造单,能熟练使用各种人体测量工具、结构制图工具和样板制作工具、常用缝纫设备.

2.
3素质目标培养职业道德和敬业精神,主动获取新知识和技术态度,有创新意识和团结协作精神,能自觉遵守职业规范和工作标准.
3课程的主要内容与要求根据专业课程目标和涵盖的的典型工作任务要求,确定课程设置的学习情境和学习任务,设计课程内容和要求,确定学生应获得的知识与技能.
服装结构设计与制板技术1-3课程主要内容与教学序号工作任务知识要求技能要求学时分配理论实训1任务1:人体认知和人体测量方法任务2:裙原型造型结构分析和结构设计任务3:裙廓形演变的结构设计任务4:裙装结构和纸样制作1.
裙装常用面料知识;2.
人体腹、臀形态和裙原型结构关系;3.
服装结构设计原理和方法(省、衩、褶裥、波浪、展开、分割等);4.
裙廓形演变规律和设计;5.
国家号型系列知识;6.
成衣规格设计知识;7.
服装结构图和成衣纸样知识;8.
裙装基本加工工艺.
1.
熟练掌握常用的人体测量工具和性能,掌握人体测量技术;2.
掌握裙装造型结构设计方法;3.
熟练掌握国家号型标准进行裙装规格设计;4.
能熟练运用相关结构设计方法进行裙装结构设计;5.
能够根据成衣工艺分解样板14课后作业增强实践2任务5:人体形态与裤装原型结构分析任务6:裤装基本结构变化和纸样任务7:裤装造型结构设计与纸样1.
感性了解裤装常用面料知识;2.
人体腹、臀、下肢形态和裤原型结构关系;3.
裤装基本结构变化规律和相关知识4.
裤装结构图和纸样知识;5.
裤装基本加工工艺.
1.
掌握裤装人体测量技术;2.
熟练掌握国家号型标准进行裤装规格设计;3.
能熟练运用相关结构设计方法进行裤装结构设计;4.
能够根据成衣工艺分解样板10课后作业增强实践3任务8:人体形态与上装和袖原型结构分析任务9:衬衫结构制图和纸样任务10:连衣裙结构制图和纸样1.
上装、袖原型的基本知识;2.
人体躯干和上肢形态和运动规律认知;3.
上衣(衬衫)常用结构变化规律和结构设计方法;4.
常用衬衫结构造型和纸样;5.
衬衫翻领、翻立领、小翻驳领、无领和单排扣普通门襟、外翻门襟、袖衩等加工工艺认知.
1.
掌握上装人体测量技术;2.
熟练掌握国家号型标准进行衬衫规格设计;3.
能熟练运用相关结构设计方法进行衬衫结构设计;4.
能够根据成衣工艺分解样板8课后作业增强实践4任务11:女装局部结构与纸样设计任务12:女装综合结构与纸样设计任务13:女衬衫结构设计与纸样任务14:女套装结构设计与纸样任务15:女大衣结构设计与纸样任务16:其他女装类型结构设计与纸样1.
衣身、领、袖等局部变化规律、结构设计方法;2.
平面结构设计方法分类知识;3.
服装造型、款式设计向服装平面结构转化认知;4.
人体结构形态与服装平面结构关系;5.
成衣工艺与成衣纸样分解相关知识6.
面辅料与服装结构、纸样的关系认知;7.
各类女装造型、结构、规格设计规律1.
能熟练运用平面结构设计方法进行女装结构设计;2.
掌握国家号型标准并能对各类女装进行规格设计;3.
熟悉面辅料性能、样衣加工工艺和基本流程,根据服装平面结构可以转化成衣制作的各类纸样;4.
运用立体裁剪和试样方法对服装纸样进行验证和修正;5.
样衣试制和确认;6.
工业样板母板的绘制1681685任务17:人体形态和男装原型结构任务18:男衬衫结构设计与纸样任务19:男西服套装结构设计与纸样任务20:男便装和大衣结构设计与纸样1.
人体结构形态与服装平面结构关系;2.
典型男装造型、结构、规格设计规律3.
成衣工艺与成衣纸样分解相关知识;4.
面辅料与服装结构、纸样的关系认知1.
能熟练运用平面结构设计方法进行男装结构设计;2.
掌握国家号型标准并能对各类男装进行规格设计;3.
熟悉面辅料性能、样衣加工工艺和基本流程,根据服装平面结构可以转化成衣制作的各类纸样;4.
运用立体裁剪和试样方法对服装纸样进行验证和修正;5.
样衣试制和确认;6.
工业样板母板的绘制10106任务21:婴儿装结构设计和纸样任务22:幼儿装结构设计和纸样任务23:儿童装结构设计和纸样1.
婴幼儿童人体生长规律和人体结构形态与服装平面结构关系;2.
婴幼儿童服装造型、结构、规格设计规律;3.
婴幼儿童服装面辅料、工艺加工特殊性认知;4.
婴幼儿童服装设计知识1.
能熟练进行婴幼儿童装结构设计;2.
掌握国家号型标准并能对各类婴幼儿童装进行规格设计;3.
熟悉面辅料性能、样衣加工工艺和基本流程,根据服装平面结构可以转化成衣制作的各类纸样;4.
运用立体裁剪和试样方法对服装纸样进行验证和修正;5.
样衣试制和确认;6.
工业样板母板的绘制66合计247240服装结构设计与制板技术4课程主要内容与教学序号工作任务知识要求技能要求学时分配理论实训7任务24:服装工业样板推挡与放缩任务25:服装工业排板排料1.
识记工业制板的一般知识;2.
服装系列样板放缩原理、档差计算和坐标选择方法;3.
服装排板排料方法;4.
服装号型和规格设计原理1.
分析不同服装类型的工业制板技术要领及制板方法;2.
能够熟练掌握系列样板的绘制;3.
能够判断与检验生产样板的质量;4.
能够掌握"生产工艺文件"的制定;5.
服装排料技术1488任务26:图片服装工业制板任务27:单证服装工业制板任务28:仿样服装工业制板1.
服装结构设计和制板的基本理论和方法;2.
服装规格确定方法;1.
熟练掌握图片服装、单证服装、仿样服装等生产形式的工业制板流程、系列样板的绘制方法;2.
能够判断与检验生产样板的质量和样板修正;3.
能够掌握"生产工艺文件"的制定和排料224合计1632服装结构设计与制板技术5课程主要内容与教学序号工作任务知识要求技能要求学时分配理论实训9任务29:服装CAD制板任务30:服装CAD排料1.
能理解平面衣片与二维人体之间的关系,掌握服装结构工艺设计的各种方法,2.
要求学生掌握系列样板的规格设计方法,对各类款式服装进行打板、推板的方法;3.
掌握服装样板经验套排的方法;4.
了解和掌握服装CAD简单的硬件装置,服装CAD制板、推板和排料软件界面和工具使用知识.
1.
能利用给定软件的各种工具进行结构设计和打板;2.
能利用给定软件的各种工具进行推板,生成系列生产样板;3.
能利用给定软件的各种工具进行交互排料操作.
62510任务31:服装CAD工艺单制作1.
掌握服装结构设计、规格设计、工艺设计基本知识;2.
掌握成衣设计、产品开发和服装生产组织基本知识;3.
掌握服装CAD软件工艺设计系统的使用方法;4.
掌握抓图软件、Photoshop、Word、Excel等系统的知识和使用方法1.
能利用相关服装CAD软件绘制工艺设计系统的服装平面效果图;能使用Photoshop对平面效果图作简单处理;2.
能利用MicrosoftWord和Excel制作相关单证表格.
2158404教学资源的选用4.
1教材选取根据目前改革的课程标准暂时没有合适的理论教学和实践教学一体化教材,要编写的教材应注意遵循课程标准,并注意在教材中体现以下核心思想:(1)要重点突出服装专业职业岗位重点职业活动的典型工作任务,并通过其职业技能达标要求.
(2)课程专业理论知识要充分表达工作过程所需知识,专业理论知识表达精炼、准确、科学、实用,实践知识要充分体现职业岗位操作规程、方法和设备工具等原理、使用方法,有一定先进性、通用性.
(3)具有完整项目教学和活动过程描述,体现出资讯、决策和计划、实施和检查评估等内容.
(4)教材内容上要包含服装结构设计、工业制板基础知识、服装号型标准和规格设计、工业制板原理、服装排版排料与工艺文件编制等基本理论和实践;要包含服装CAD软件技术应用.
教材选用:1.
成月华、王兆红《服装结构制图》,北京:化学工业出版社,2007;2.
戴孝林,《服装工业制板》,北京.
化学工业出版社,2007;3.
智尊宝纺公司自编教材《服装CAD纸样设计》;刘荣平,李金强.
《服装CAD技术》,北京:化学工业出版社,2007年.
4.
2参考教学资料顾韵芬《服装结构设计与制推板技术》,辽宁沈阳:辽宁美术出版社,2002魏静《服装结构设计(上)(下)》,北京:高等教育出版社,2006张文斌《服装工艺学(结构设计分册)》,北京:中国纺织出版社,2003刘瑞璞《服装纸样设计原理与技术》,北京:中国纺织出版社,2005(日)三吉满智子《服装造型学·理论篇》北京:中国纺织出版社,2006(日)中屋等《服装造型学·技术篇》北京:中国纺织出版社,2006国家号型系列标准:GB/T1335.
1-3——1997上海市职业能力考试院,上海服装行业协会.
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上海:东华大学出版社,2005.
9李正,顾鸿炜.
服装工业制板.
上海:东华大学出版社,2005.
3潘波.
服装工业制板.
北京:中国服装出版社,2003.
1张宏仁.
服装企业板房实务.
北京:中国纺织出版社,2005.
9马促岭.
《服装CAD制板应用教程》,北京:人民邮电出版社竺梅芳.
《GERBER服装CAD教程》,上海:东华大学出版社陈建伟.
《服装CAD应用教程》,北京:中国纺织出版社王家馨.
《服装CAD》,北京:高等教育电子音像出版社王建萍.
《裙·裤装电脑打板原理——服装CAD技术应用丛书》,北京:国防工业出版社王翀.
《服装CAD设计》,辽宁沈阳:辽宁科学技术出版社中国服饰网http//www.
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cn国际服饰网http//www.
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cn;美国PGMhttp://www.
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com;法国力克Lectrahttp://www.
lectra.
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modasoft.
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cn5教师要求熟知相关服装企业服装产品开发设计和成衣生产技术管理技术,具有扎实的服装专业理论知识,具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样技术,可以直接参与服装新产品可发、编制工艺制造单、服装工业制板等实践工作,并可以使用服装CAD技术进行服装设计、制板、推板和编制工艺单,最理想是"双师型"专业教师,具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力,爱岗敬业,能教书育人,品质高尚,能为人师表.

实训条件实训基地实训基地功能校内实训基地使用面积2500平方米,拥有各类设备400多台套.
建立了纺织品检测中心服装加工与缝制中心、服装CAD中心、服装材料性能测试实验实训室、服装材料染化实验室、服装材料再造实训室、服装造型设计实训室、服装板房等.
可以满足课程教学、实践、考核.
校外实训基地有江苏虎豹集团、江苏琴曼集团、扬州塞尔服饰、江苏柏泰集团、中美合资国联制衣有限公司、扬州裕华织造有限公司、扬州嘉扬服饰有限公司等校外实训基地,可以满足课程认识实习、课程实践和考核.
考核与计分方式考核方式:分为阶段性考核和终结性考核2种形式:阶段性考核:主要考核在学习情境中教学内容学习过程中掌握的基础知识和实践应用知识,以及基本技能掌握.
考核以教师讲评、学生互评和自我评价为主要形式,填制表格并综合确定成绩.
学习情境项目任务考核内容和成绩评定学习态度10%学习成果50%技能达标20%知识达标20%备注学习成果应为项目任务要求的各类实践作业,考核其完成的质量优劣.
技能和知识达标是从学习实践过程中看其是否扎实掌握理论知识和是否技能熟练程度终结性考核:主要按项目任务的工作过程实施教学和实践,考核在整个工作过程中应具备的知识和应用、创新和扩展能力.
考核以教师讲评、学生互评和自我评价为主要形式,并佐以企业外聘教师现场考评.

学习情境项目任务考核内容和成绩评定资讯20%计划和决策20%实施20%成果40%备注应按上述内容形成文本,要综合考核:既考核学生工作过程实施能力,又考核学生在项目任务完成成果;既考核专业技术掌握程度,又考核形成文件写作和资料整理能力.
考核形式应选择多样形式.
8学习情境设计《服装结构设计与制板技术1-3》课程设计了6个学习情境和细化为24个项目学习任务,学习情境设计参见下表:裙装结构制图与纸样学习情境设计学时:14学习情境一:裙装结构制图与纸样内容项目目标培养裙装的结构造型分析能力培养人体分析和测量能力掌握裙装成衣规格设计、结构设计和结构制图方法掌握裙装结构制板和纸样制作技术项目任务任务1:人体认知和人体测量方法任务2:裙原型造型结构分析和结构设计任务3:裙廓形演变的结构设计任务4:裙装结构和纸样制作教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用熟知人体结构和形态,及其变化规律和运动规律掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备初步了解服装设计和服装生产管理知识初步了解服装工程三大设计内涵和服装企业产品开发掌握基本的服装面辅料知识掌握一定的服装美学、服装绘画等知识掌握服装零部件等制作工艺了解服装类别、服装结构和纸样等知识教学材料多媒体课件、典型裙装实物、结构图和样板案例、裙装常有面辅料、制板图纸、使用工具使用工具人体测量工具、平面结构制图工具、服装制板工具、人体模特裙装结构制图与纸样学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集教学内容:服装结构制图和纸样基础知识人体基本形态、结构和发展规律认识国家号型标准和规格设计裙装原型结构分析和结构设计裙装廓形变化结构设计裙装加工工艺、面辅料和纸样知识学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房、图书馆或电子阅览室讲述法案例法10计划与决策流行趋势和市场调研,制板和测量工具准备、裙装设计图片和成品实物,任务书、制板图纸准备引导文法0.
5实施1.
学习内容教学引导2.
独立完成裙装设计选样、人体测量、规格设计3.
对裙装进行结构设计和结构制图4.
根据裙装设计,了解面辅料配置和相关工艺5.
分解裙装纸样6.
掌握人体测量、结构制图和纸样制作工具使用7.
制作裙装产品工艺制造单项目法互动法1.
5检查与评估阶段:裙装设计结构图、人体测量和数据整理,讲评和记录成绩.
终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:仿样或图片结构设计图纸样分解制单文件成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩谈话法互评法2裤装结构制图与纸样学习情境设计学时:10学习情境二:裤装结构制图与纸样内容项目目标培养裤装的结构造型分析能力培养人体分析和测量能力掌握裤装成衣规格设计、结构设计和制图方法掌握裤装纸样制作技能项目任务任务5:人体形态与裤装原型结构分析任务6:裤装基本结构变化和纸样任务7:裤装造型结构设计与纸样教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用熟知人体结构和形态,及其变化规律和运动规律掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备初步了解服装设计和服装生产管理知识初步了解服装工程三大设计内涵和服装企业产品开发掌握基本的服装面辅料知识掌握一定的服装美学、服装绘画等知识掌握服装零部件等制作工艺了解服装类别、服装结构和纸样等知识掌握裙装结构制图和纸样知识,具有裙装产品可发制板和制单能力教学材料多媒体课件、典型裤装实物、结构图和样板案例、裤装装常有面辅料、制板图纸、使用工具使用工具人体测量工具、平面结构制图工具、服装制板工具、人体模特裤装结构制图与纸样学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集教学内容:人体工学和裤装原型结构分析基本裤装结构设计裤装的其他变化及结构设计裤装加工工艺、面辅料和纸样知识学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房、图书馆或电子阅览室讲述法案例法6计划与决策流行趋势和市场调研,制板和测量工具准备、裤装设计图片和成品实物,任务书、制板图纸准备引导文法0.
5实施1.
学习内容教学引导2.
独立完成裤装设计选样、人体测量、规格设计3.
对裤装进行结构设计和结构制图4.
根据裤装设计,了解面辅料配置和相关工艺5.
分解裙装纸样6.
掌握人体测量、结构制图和纸样制作工具使用7.
制作裤装产品工艺制造单项目法互动法1.
5检查与评估阶段:裤装设计结构图、市场调研和企业调研方法,讲评和记录成绩.
终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:仿样或图片结构设计图纸样分解制单文件成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩谈话法互评法2上衣(衬衫)结构制图与纸样学习情境设计学时:8学习情境三:上衣(衬衫)结构制图与纸样内容项目目标培养衬衫的结构造型分析能力培养人体分析和测量能力掌握衬衫成衣规格设计、结构设计和制图方法掌握衬衫纸样制作技能项目任务任务8:人体形态与上装和袖原型结构分析任务9:衬衫结构制图和纸样任务10:连衣裙结构制图和纸样教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用熟知人体结构和形态,及其变化规律和运动规律掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备初步了解服装设计和服装生产管理知识初步了解服装工程三大设计内涵和服装企业产品开发掌握基本的服装面辅料知识掌握一定的服装美学、服装绘画等知识掌握服装零部件等制作工艺了解服装类别、服装结构和纸样等知识掌握下装结构制图和纸样知识,具有下装产品可发制板和制单能力教学材料多媒体课件、男女衬衫、连衣裙实物、结构图和样板案例、衬衫常有面辅料、制板图纸、使用工具使用工具人体测量工具、平面结构制图工具、服装制板工具、人体模特上衣(衬衫)结构制图与纸样学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集教学内容:人体工学和上装原型结构分析衬衫结构制图和纸样连衣裙结构制图和纸样衬衫加工工艺、面辅料和纸样知识学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房、图书馆或电子阅览室讲述法案例法4计划与决策流行趋势和市场调研,制板和测量工具准备、裤装设计图片和成品实物,任务书、制板图纸准备引导文法0.
5实施1.
学习内容教学引导2.
独立完成衬衫、连衣裙设计选样、人体测量、规格设计3.
对衬衫、连衣裙结构制图4.
根据衬衫设计,了解面辅料配置和相关工艺5.
分解衬衫、连衣裙纸样6.
掌握人体测量、结构制图和纸样制作工具使用项目法互动法1.
5检查与评估阶段:衬衫和连衣裙结构图、服装款式图、纸样分解,讲评和记录成绩.
终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:仿样或图片结构设计图纸样分解成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩谈话法互评法2女装结构与纸样设计学习情境设计学时:48学习情境四:女装结构与纸样设计内容项目目标培养女装的结构造型分析能力培养人体分析和测量能力掌握各类女装结构特点和造型、面辅料配置和工艺制作能灵活运用服装结构设计方法和原理对女装进行规格设计、结构设计能熟练进行女装结构制板和纸样设计具备一定样衣试制和修正样板能力培养服装工业产品生产制单能力项目任务任务11:女装局部结构与纸样设计任务12:女装综合结构与纸样设计任务13:女衬衫结构设计与纸样任务14:女套装结构设计与纸样任务15:女大衣结构设计与纸样任务16:其他女装类型结构设计与纸样教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用熟知人体结构和形态,及其变化规律和运动规律掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备了解服装设计、服装生产管理、服装企业产品开发知识掌握基本的服装面辅料知识、服装结构和纸样等知识掌握基本服装结构制图和纸样技术有一定的服装加工制作技能具有初步的制板和制单能力教学材料多媒体课件、典型女装实物和流行趋势图片、结构图和样板案例、女装常用面辅料、制板图纸、使用工具使用工具人体测量工具、平面结构制图和服装制板工具、人体模特、缝纫设备女装结构与纸样设计学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集教学内容:胸省转移变化和胸部结构变化衣身其他变化领分类结构设计袖分类结构设计女装综合结构设计女衬衫结构设计女套装结构设计女大衣结构设计其他女装类型结构设计学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房、图书馆或电子阅览室讲述法案例法24计划与决策流行趋势、市场和相关服装企业调研,制板和测量工具准备、女装设计图片和仿样成品实物,任务计划书、制板图纸和工艺单准备引导文法调研法2实施1.
学习内容教学引导2.
按划分项目任务,分别按工作过程来完成:独立完成设计选样、人体测量、规格设计造型款式分析和结构设计制图根据服装设计,了解面辅料配置和相关工艺分解工业生产所用纸样样衣试制和样板修正工艺制造单3.
掌握人体测量、结构制图和纸样制作工具使用项目法互动法20检查与评估阶段:女装局部结构、综合结构设计和制图,讲评和记录成绩.
终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:仿样或图片结构设计和制板纸样分解和工艺单成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩谈话法互评法2男装结构与纸样设计学习情境设计学时:20学习情境五:男装结构与纸样设计内容项目目标培养男装的结构造型分析能力培养人体分析和测量能力掌握各类男装结构特点和造型、面辅料配置和工艺制作能灵活运用服装结构设计方法和原理对男装进行规格设计、结构设计能熟练进行男装结构制板和纸样设计具备一定样衣试制和修正样板能力培养服装工业产品生产制单能力项目任务任务17:人体形态和男装原型结构任务18:男衬衫结构设计与纸样任务19:男西服套装结构设计与纸样任务20:男便装和大衣结构设计与纸样教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用熟知人体结构和形态,及其变化规律和运动规律掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备了解服装设计、服装生产管理、服装企业产品开发知识掌握基本的服装面辅料知识、服装结构和纸样等知识掌握基本服装结构制图和纸样技术有一定的服装加工制作技能具有初步的制板和制单能力教学材料多媒体课件、典型男装实物和流行趋势图片、结构图和样板案例、男装常用面辅料、制板图纸、使用工具使用工具人体测量工具、平面结构制图和服装制板工具、人体模特、缝纫设备男装结构与纸样设计学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集教学内容:人体形态和男子原型结构男子国家号型标准使用男衬衫结构设计男西服套装结构设计男便装和大衣结构设计学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房、图书馆或电子阅览室讲述法案例法10计划与决策流行趋势、市场和相关服装企业调研,制板和测量工具准备、女装设计图片和仿样成品实物,任务计划书、制板图纸和工艺单准备引导文法调研法2实施1.
学习内容教学引导2.
按划分项目任务,分别按工作过程来完成:独立完成设计选样、人体测量、规格设计造型款式分析和结构设计制图根据服装设计,了解面辅料配置和相关工艺分解工业生产所用纸样样衣试制和样板修正工艺制造单3.
掌握人体测量、结构制图和纸样制作工具使用项目法互动法6检查与评估阶段:男装分类结构设计和制图,讲评和记录成绩.
终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:仿样或图片结构设计和制板纸样分解和工艺单成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩谈话法互评法2童装结构与纸样设计学习情境设计学时:12学习情境六:童装结构与纸样设计内容项目目标培养婴幼儿童装的结构造型分析能力对婴幼儿童人体形态和发展趋势有一定了解,具备人体测量分析能力掌握各类婴幼儿童装结构特点和造型、面辅料特性和使用、工艺制作能灵活运用结构设计方法对婴幼儿童装进行规格设计、结构设计能熟练进行婴幼儿童装结构制板和纸样设计具备一定样衣试制和修正样板能力培养服装工业产品生产制单能力项目任务任务21:婴儿装结构设计和纸样任务22:幼儿装结构设计和纸样任务23:儿童装结构设计和纸样教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用熟知人体结构和形态,及其变化规律和运动规律掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备了解服装设计、服装生产管理、服装企业产品开发知识掌握基本的服装面辅料知识、服装结构和纸样等知识掌握基本服装结构制图和纸样技术有一定的服装加工制作技能具有初步的制板和制单能力教学材料多媒体课件、婴幼儿童装实物和流行趋势图片、结构图和样板案例、婴幼儿童装常用面辅料、制板图纸、使用工具使用工具人体测量工具、平面结构制图和服装制板工具、人体模特、缝纫设备童装结构与纸样设计学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集教学内容:婴幼儿童国家号型标准婴幼儿童人体体型特征分析面辅料特性和工艺特点分析婴儿装结构设计幼儿装结构设计学童装结构设计学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房、图书馆或电子阅览室讲述法案例法6计划与决策流行趋势、市场和相关服装企业调研,制板和测量工具准备、婴幼儿童装设计图片和仿样成品实物,任务计划书、制板图纸和工艺单准备引导文法调研法1实施1.
学习内容教学引导2.
按划分项目任务,分别按工作过程来完成:独立完成设计选样、人体测量、规格设计造型款式分析和结构设计制图根据服装设计,了解面辅料配置和相关工艺分解工业生产所用纸样样衣试制和样板修正工艺制造单3.
掌握人体测量、结构制图和纸样制作工具使用项目法互动法4检查与评估阶段:婴幼儿童装结构设计和制图,讲评和记录成绩.
终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:仿样或图片结构设计和制板纸样分解和工艺单成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩谈话法互评法1服装工业样板推挡和排料学习情境设计学时:22学习情境七:服装工业样板推挡和排料内容项目目标1.
识记工业制板的一般知识;分析不同服装类型的工业制板技术要领及制板方法;掌握服装工业制板和推板技能;2.
服装系列样板放缩原理、档差计算和坐标选择方法;能够熟练掌握系列样板的绘制;3.
掌握服装排板排料方法和技术;4.
掌握服装系列号型标准和规格设计原理,可以进行服装规格设计;5.
能够判断与检验生产样板的质量;6.
能够掌握"生产工艺文件"的制定项目任务24:服装工业样板推挡与放缩25:服装工业排板排料教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识掌握服装样板放缩原理、档差计算、坐标系选择等理论知识具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具备熟练的服装样板推放、绘制工业样板能力具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备了解服装设计、服装生产管理、服装企业产品开发知识掌握基本的服装面辅料知识、服装结构和纸样等知识掌握基本服装结构制图和纸样技术有一定的服装加工制作技能具有初步的制板和制单能力了解工业制板过程中的有关技术事项及要求,推档放缩的原理与方法,"一图全档"的技术指标;熟练掌握系列生产样板制作技能和技巧,了解工业系列样板规格确定教学材料多媒体课件、结构图和样板案例、一图三档推板图、制板图纸、使用工具使用工具服装制板工具、人体模特、缝纫设备服装工业样板推挡和排料学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集、服装企业样板推档和排料实例教学内容:1.
服装工业制板基础知识和服装系列样板2.
服装工业样板的检查与管理3.
服装号型系列和成衣系列规格设计4.
样板推档放缩原理与方法、量与型的关系5.
服装系列样板制作和服装排版排料6.
服装工艺文件学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房、图书馆或电子阅览室讲授法示范法14计划与决策相关服装企业调研,制板和测量工具准备、典型服装款式图准备和服装结构设计、产品任务计划书、制板图纸和工艺单准备引导文法调研法0.
5实施1.
学习内容教学引导2.
按划分项目任务,分别按工作过程来完成:对服装款式进行结构设计和绘制基础母板分析款式,并按企业生产设计系列规格对典型服装款式进行"一图三档"或"一图五档"推档和扩板并进行工业套排方案制定并排板排料写出工艺制造单和文件3.
掌握制板推板实践工具和相应实践方法项目法互动法5.
5检查与评估阶段:典型男装和女装推板档差计算和系列样板绘制,讲评和记录成绩.
终结:按企业工业制板推板要求完成系列化作业:系列样板制板和推板纸样分解和工艺单成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩讲评法面授法2系列工业样板制作学习情境设计学时:26学习情境八:系列工业样板制作内容项目目标1.
服装结构设计和制板的基本理论和方法;2.
服装系列规格确定方法;3.
熟练掌握图片服装、单证服装、仿样服装等生产形式的工业制板流程、系列样板的绘制方法;4.
能够判断与检验生产样板的质量和样板修正;5.
能够掌握"生产工艺文件"的制定和排料项目任务任务26:图片服装工业制板任务27:单证服装工业制板任务28:仿样服装工业制板教师知识与能力要求熟知相关服装企业服装产品开发设计流程熟知服装企业技术室和板房工作程序、岗位设置、技术要求熟知服装企业成衣生产技术管理熟知国家号型标准、服装行业术语和结构工艺制图标准使用掌握服装结构设计、服装造型、服装面辅料、服装工艺等理论知识掌握服装样板放缩原理、档差计算、坐标系选择等理论知识掌握图片服装、单证服装、仿样服装工业生产流程和制板方法、技能具备熟练的服装结构制板、服装工艺制作和服装纸样分解技术具备熟练的服装样板推放、绘制工业样板能力具有参与服装新产品可发、编制工艺制造单等实践工作能力具有专业教学、知识表述、专业技能训练和教学课件制作能力学生知识与能力准备了解服装设计、服装生产管理、服装企业产品开发知识掌握基本的服装面辅料知识、服装结构和纸样等知识掌握基本服装结构制图和纸样技术有一定的服装加工制作技能具有初步的制板和制单能力了解工业制板过程中的有关技术事项及要求,推档放缩的原理与方法,"一图全档"的技术指标;掌握系列生产样板制作技能和技巧,了解工业系列样板规格确定了解服装工业化生产中的不同类型服装工业制板及其过程教学材料多媒体课件、图片、样衣、外贸单证、制板图纸、使用工具使用工具服装制板工具、人体模特、缝纫设备系列工业样板制作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:资讯来源:教学多媒体、专业网站或相关发布会等流行资讯、专业图书和教材、国家行业标准、有关参考书和图集、企业服装图片、企业服装单证、企业服装样衣等资料教学内容:服装企业产品加工制作不同形式制板和推板工作流程、方法、注意事项学习场地:多媒体教室、服装实训中心板房讲授法案例法2计划与决策相关服装企业调研,制板和测量工具准备、服装图片、服装样衣、服装单证和服装结构设计、产品任务计划书、制板图纸和工艺单准备项目法案例法1实施1.
学习内容教学引导2.
按划分项目任务,分别按工作过程来完成:项目任务为三项"图片服装工业化制板"、"单证服装工业化制板"、"仿样服装工业化制板"完成该款服装制板前的准备、基础结构图形的绘制一图全档推档系列样板制作服装生产工艺文件编写3.
掌握制板工具使用和绘图方法项目法互动法20检查与评估考核评估:按企业产品制板要求完成系列化作业仿样、图片、单证结构设计和制板图纸样分解和工艺单成绩评定:以上述3项项目任务作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩讲评法面授法3服装CAD工业制板学习情境设计学时:31学习情境九:服装CAD工业制板内容项目目标1.
了解和掌握服装CAD简单的硬件装置,服装CAD制板、推板和排料软件界面和工具使用知识,2.
能利用给定软件的各种工具进行结构设计和打板;3.
能利用给定软件的各种工具进行推板,生成系列生产样板;4.
能利用给定软件的各种工具进行交互排料操作.
项目任务29:服装CAD制板30:服装CAD排料教师知识与能力要求掌握服装各种CAD软件理论知识和操作技术熟知服装CAD发展现状和发展趋势,了解我国服装CAD技术应用掌握平面衣片与二维人体之间的关系,掌握系列样板的规格设计方法掌握服装结构、推板、工艺设计、服装样板经验套排的各种方法掌握服装CAD简单的硬件装置掌握服装CAD制板、推板和排料软件界面和工具使用知识能熟练利用给定软件的各种工具进行结构设计和打板能熟练利用给定软件的各种工具进行推板,生成系列生产样板能熟练利用给定软件的各种工具进行交互排料操作学生知识与能力准备掌握基本服装结构制图和纸样技术有一定的服装加工制作技能具有初步的制板、推档能力和技术掌握系列生产样板制作技能和技巧,了解工业系列样板规格确定了解服装工业化生产中的不同类型服装工业制板及其过程教学材料多媒体课件、使用设备等使用工具服装CAD软件多种、电脑工作机、数字化仪、绘图仪(企业版更佳)、打印机、多媒体教学设备、教学演示联网服装CAD工业制板学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站、有关参考书教学内容:服装CAD概述打板系统工具使用方法推板系统工具使用方法排料系统工具使用方法硬件装置学习场地:服装CAD机房、服装企业CAD机房讲授法示范法6计划与决策相关服装企业调研,服装款式结构设计、规格设计、产量和排料方案调研法案例法1实施1.
学习内容教学引导2.
按划分项目任务,分别按工作过程来完成:对预定服装款式进行制板、推档、提取样板按排料方案排料、人机对话、计算面料利用率输出排料图输入手工制板纸样3.
掌握服装CAD软件使用技术和输入、输出样板和排料图技术项目法互动法20检查与评估阶段:服装制板、结构设计、推板放码、排料作业终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:结构设计和制板、推档放码和排料图成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩讲评法面授法4服装CAD工艺单制作学习情境设计学时:17学习情境十:服装CAD工艺单制作内容项目目标1.
掌握服装CAD软件工艺设计系统的使用方法;2.
掌握抓图软件、Photoshop、Word、Excel等系统的知识和使用方法;3.
能利用相关服装CAD软件绘制工艺设计系统的服装平面效果图;能使用Photoshop对平面效果图作简单处理;4.
能利用MicrosoftWord和Excel制作相关单证表格.
项目任务31:服装CAD工艺单制作教师知识与能力要求掌握服装各种CAD软件理论知识和操作技术;熟知服装CAD发展现状和发展趋势,了解我国服装CAD技术应用;掌握服装CAD简单的硬件装置;掌握服装CAD软件工艺设计系统的使用方法;掌握抓图软件、Photoshop、Word、Excel等系统的知识和使用方法;能熟练利用相关服装CAD软件绘制工艺设计系统的服装平面效果图;能熟练使用Photoshop对平面效果图作简单处理;能熟练利用MicrosoftWord和Excel制作相关单证表格.
学生知识与能力准备掌握基本计算机常识和技术有一定的服装加工制作技能了解服装成衣生产管理和生产组织了解各类成衣生产加工工艺流程和工艺措施制定了解成衣生产工艺制造单内容和填制方法教学材料多媒体课件、使用设备等使用工具服装CAD软件多种、电脑工作机、数字化仪、绘图仪(企业版更佳)、打印机、多媒体教学设备、教学演示联网服装CAD工艺单制作学习情境实施步骤步骤工作过程教学方法学时资讯资讯来源:教学多媒体、专业网站、有关参考书、企业生产调研教学内容:CAD软件工艺系统基础款式图处理工艺单制作——表格制作工艺单制作——工艺流程图学习场地:服装CAD机房、服装企业生产现场和技术室调研法案例法2计划与决策相关服装企业调研,服装成衣、工艺流程、工艺条件、工艺单项目法互动法1实施1.
学习内容教学引导2.
按划分项目任务,分别按工作过程来完成:服装成衣工艺流程图成衣生产制造单表格3.
掌握抓图软件、Photoshop、Word、Excel和服装CAD软件工艺设计系统的使用方法讲评法面授法12检查与评估阶段:款式图、流程图和表格制作作业终结:按企业产品开发要求完成系列化作业:成衣工艺制造单全部内容成绩评定:以上述2项作业完成过程和结果制定的考核评价体系表给定成绩调研法案例法22实习(训)目的与任务要求本课程是服装设计(工程)专业学习领域课程体系中核心课程之一.
是《服装结构设计与制板技术》课程附设的集中实训环节.
是服装结构设计与制板技术课程群的重要组成部分.
服装结构设计和制板是服装企业成衣生产中一项技术性、技能性相当强的工作,也是服装工程核心设计工作之一.
这项工作既要能理解并诠释服装设计师的设计理念和设计思想,又要将立体的款式、造型转化为平面的纸样以供裁剪制作成立体的实物;不仅要保证实物与设计的形神统一,同时还必须考虑服装生产加工的可行性和合理性,结合人体的运动及舒适要求、面料性能.
本课程主要通过学生所学习的理论知识和实践知识,根据图片、样衣和外贸单证设计服装结构和绘制结构图,进行工业制板、放码推档和制造工业系列样板,编写结构工艺说明书.
通过课程实训项目的实践环节,有计划地在模拟职业生涯工作过程、工作要求,培养学生的动手能力和解决实际问题的能力,提高实践经验.

1.
培养结构造型分析能力;2.
培养人体分析和测量能力;3.
掌握成衣规格设计、结构设计和结构制图方法;4.
掌握结构制板和纸样制作技术;5.
掌握工艺单内容制定;6.
提高图片(设计效果图)、单证和仿样服装工业制板等形式下的服装结构设计和制板工作过程中的实践能力.
3实习(训)选题原则和范围融"教、学、做"为一体,在仿真工作任务、工作过程中强化学生能力的培养是职业教育核心目的,服装结构设计与制板技术课程的实训选题原则为:(1)与实际工作一致性原则.
高等职业教育就是培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才,因而就要以服装企业实际工作所需确定实训内容,并按其工作过程实现教、学、做一体,使学生在全面的实践行动中深化对理论知识理解,转化成实践经验,提高解决实际问题能力.